Pedro Althaparro: “Todos nos apoyamos mucho y cuando termina un remate nos abrazamos como si fuera la final del Mundial, esa alegría contagia”

POR DARIO FARIÑA. Nació hace 30 años en San Antonio de Areco, aunque ahora es hombre de un par de ciudades cuando se establece pero es de muchas ciudades cuando de trabajar se trata. Pedro Althaparro, uno de los martilleros de la firma Alfredo S. Mondino, está radicado en Río Cuarto, Córdoba (“Es que las oficinas de la consignataria está en esa provincia, en Del Campillo. Y también estoy varios meses en Buenos Aires, así que cuando puedo me escapo para Areco”, dice PA).

Este rubio, alto, inquieto, de lengua picante y rápida, que es un excelente martillero (por algo lo reclutó Roberto Mondino) fue uno de los que manejó el martillo precisamente en el último remate que la firma realizó este miércoles 17 de diciembre en Río Cuarto, el Especial de Fin de Año en el que se vendieron nada menos que 22 mil cabezas, entre FaenarTV e invernada (por Canal Rural).

“Fue un remate, en cuanto a la gente, realmente tremendo. Estaba el salón lleno con muchos clientes y amigos, gente que está todo el año con nosotros y fue a acompañarnos a Río Cuarto. Fue un gran cierre, porque este fue un año muy duro para los sentimientos, para la familia Mondino y para el equipo, fue bravo con las pérdidas de don Alfredo y del Melli Velázquez” inició la charla Althaparro.

“Un año muy largo también, pero en lo que es el negocio y la ganadería, fue muy bueno. Con pasto, con valores que vienen saliendo bien, con muchísimo trabajo y mucha hacienda. En lo que respecta al negocio, excelente” comenzó contándole Pedro a campoindustria.com vía telefónica.

“Al remate lo vi muy firme. Si bien todo se viene acomodando porque encontró un techo y comenzó a bajar, ya que hay dos semanas en las que hay frigoríficos que paran. Estábamos preocupados por la faena porque parecía iba a bajar, pero se registraron buenos valores. Y la invernada, que está en baja, también los valores fueron muy buenos. Vendimos con plazo a 60 días y la hacienda era tremenda, con algún lote que aflojó, pero había lotes grandes, de calidad, de clientes que se guardan esos animales para acompañar a fin de año” continuó diciendo el hombre de San Antonio de Areco.

“Creo que fue muy positivo este remate Especial de Fin de Año. Si me preguntás, el valor del macho y hembra estuvo muy firme, y en el caso de vientres también, sobre todo el vientre parido. El parido estuvo en 1.2M lo que pisa, es caro. Había vientres con un ternero livianito, chico, pero el vientre es lo último que se termina de acomodar. No vale más porque la gente ha desarmado los campos, cuesta rearmarlos, y tampoco está para salir a comprar mucha vaca. Sino podría valer más de lo que vale. Hay productores que tienen campo pero no tienen dinero para invertir en vacas”, explicó.

“Dicen “tengo pasto”, por lo que mandan a pastoreo, pero hay gente que no tiene para invertir pero sí tiene campo. Uno está en el medio. Hay que armarlo al negocio, porque no son fáciles. Están saliendo esas posibilidades y van a seguir saliendo. Hoy en día conviene a la hora de invertir en vientres, que deja una buena renta. Al feedlot lo veo complicado ahora, a 5.500 un ternero y vender un gordo en 4.500, 4.200, depende la categoría, los números no están alentadores. En la relación compra y venta no es bueno el margen” siguió contando Pedro.

“Este 2025 fue tremendo. Tuvimos 75 remate en el año. Fue un año intenso y bravo. Pero es lo que nos gusta hacer, pero reconozco que fue un año largo, cansador, con mucho trabajo. Además tuvimos remates muy grandes, vendimos arriba de 1.300 toros de todas las cabañas que tenemos, de distintas razas, así que fue un año muy completo” señaló.

“Pero fue difícil por lo sentimental, como te dije anteriormente, pero en el trabajo fue un buen año de remates que salieron con precios interesantes. A veces hay precios y hay zonas afectadas, como 9 de Julio por ejemplo, pero se ven productores contentos, que quieren invertir, comprar, hay que mirarlo por ese lado. Venimos de años en los que el productor estaba enojado y cansado, y este año se le vio otra cara. Eso está bueno”, comentó el martillero de AS Mondino.

“Este es mi segundo año con la firma. Entré a trabajar con ASM el 2 de abril de 2023, así que hace poco más de un año y medio. No me llevó tiempo adaptarme ya que tengo facilidad para esas cosas, pero es cierto que el grupo me la hizo muy fácil, Roberto, Francisco (Garín) y todos compañeros, que son jóvenes pero que tienen experiencia”, resaltó.

“Hay buena onda en el equipo, eso es sano; la competencia siempre está porque todos quieren hacer negocios, pero es competencia sana, todos nos apoyamos mucho, y nos damos un abrazo cuando termina un remate como si fuera un partido de futbol, como la final de un Mundial, con música, y esa alegría contagia. Creo que es lo más importante para llevar adelante una empresa. Con una buena relación entre todos, es otra cosa” afirmó.

“Ahora paramos un mes de vacaciones, sin remates en enero, así que aprovechamos para irnos unos días de vacaciones para recargar pilas para el 2026. Se viene un verano bravo, con calor, con temperaturas complicadas para los animales, pero creo que será un año muy bueno. Viene bien. Con valores, con entusiasmo, las exportaciones abiertas, los frigoríficos están bien, el consumo no está bien todavía, pero igualmente vamos a andar bien”, dijo.

“El consumo falta, la gente va a la carnicería y como en el kiosco que dice dame 5 pesos de caramelos, compra el corte específico y e inclusive menos que antes. Pero la carne está barata, porque te juntás con amigos y lo mejor es comer un asado y no una pizza. Dividís las cuentas y es lo más barato, porque todos quieren comer carne en la Argentina” terminó diciendo Pedro Althaparro.