Maurico Groppo: de los directores visionarios de hace treinta años a un Brangus que hoy es protagonista de la ganadería argentina

POR DARIO FARIÑA, ESPECIAL EN EXPOAGRO (SAN NICOLAS). Brangus estuvo presente en la megamuestra del campo argentino, en Expoagro (que se desarrolló del martes 10 al viernes 13 de marzo) con un hermoso stand, y entre sus dirigentes también estuvo el presidente Mauricio Groppo.

Que habló con campoindustria.com para contarnos sobre lo bueno que fue 2025 y las expectativas para 2026, con un análisis de la situación en el sector, las bondades de la raza y, por supuesto, con Palermo en la mira ya que es el gran evento del año en la Argentina.

¿Mauricio, cómo está Brangus…que ha tenido un muy buen 2025?

La verdad que la raza tuvo un buen año en 2025, con mucha presencia en distintas zonas, en distintas áreas. Como nos caracteriza a nuestra raza, que tiene esa versatilidad para estar desde la Pampa Húmeda hasta hasta el NOA y el NEA, depende la variabilidad con la que cada criador use el porcentaje de cebú y de británico, ya que puede puede jugar en eso y hacer un Brangus bien adaptado a cada a cada ambiente. Entonces también nosotros seguimos con los distintos eventos, ya sea en las exposiciones o en los remates que nos toca estar, o en eventos de ganadería que van más allá de la exposición a que podamos estar acompañando, así que en ese aspecto fue un 2025 bien movido.

¿Qué esperan para 2026?

Y…creo que 2026 de lo que viene de acá para adelante no va a ser menos. Hay una demanda por la ganadería, por el ganado, por los terneros, por la actividad de ganadería que está bueno y eso hace que vamos a tener que estar muy al pie del cañón todo el año. Es que habrá que atendiendo a todos los ganaderos que están hoy, y hay un montón que están queriendo entrar, ¿no?. Porque hay mucha gente y se nota que está queriendo entrar.

Vos decías que hay que hay que seguir creciendo, pero también hay mucha demanda para exportar. Ustedes exportan y hay más demanda de Estados Unidos, inclusive

Sí, eso por suerte se viene dando, el gobierno también ayuda con algunas políticas para que eso para que eso funcione. Me parece que eso también hace crecimiento, porque si vos tenés esa competencia por ahí entre exportación y el mercado interno, así que haya que haya precio, y ese precio es esa la única herramienta valedera que tiene el criador, que es la primera la primera etapa de esta gran cadena. Porque esta cadena imaginate que es grande, porque está el criador, el recriador, el invernador, el engorde, el feedlot, el transportista, el frigorífico, y hasta que llega el consumidor hay un montón de actores, hay una cadena bien grande. Y el criador, básicamente, la única herramienta que tiene es el precio del ternero. Si vale el ternero con ese valor que tiene hoy, que está bueno, el criador puede invertir en una genética diferenciada, puede invertir en más alimentación, puede invertir en infraestructura, que es muy importante.

Ahí habrá que acomodarse un poco…

Sí, porque estamos un poquito atrasados en eso también, porque la actividad venía mal en los últimos quince o veinte años, digamos que esa fue una realidad. Entonces, eso creo que ayuda a que todo eso se está reactivando, y me parece que no alcanza solamente con el buen precio del ternero. Hoy estos valores a lo que llegó el precio del ternero hace que también necesitemos una cierta financiación, también para la mejora en lo que son todas las instalaciones y ojalá que acompañen. A eso todavía no lo tenemos hoy porque las tasas están altas.

Se espera que los bancos apoyen para respaldar al productor en la retención de vientres…

Exactamente, eso es clave, de esa forma vamos a ir creciendo más y va a haber más oferta de carne, sea para el mercado interno o para la exportación, me parece que es todo un círculo virtuoso que se puede venir y que está bueno para una actividad tan emblemática como la ganadería en nuestro país.

Hablabas de los porcentajes de la raza que varían de acuerdo con el sector del país. ¿Cuáles son esas variaciones?, ¿el productor puede modificar eso de acuerdo con su zona y lo que necesita en su rodeo?

Exactamente. La Brangus es una raza sintética que está conformada por el Angus y el cebú o Brahman y el Nelore, que es de Brasil, por lo que los dos están en el patrón racial. Hace treinta años unos visionarios que tuvimos como directores en esa época en la Brangus, decidieron sacar lo que se llaman los quebrados, es decir esos porcentajes de sangre entre uno y otro, que había distintas variedades y pasó a ser sólo Brangus. Hoy el Brangus actual va de un cuarto sangre de cebú hasta tres cuartos sangre de cebú y en ese abanico de animales más tirando del británico o tirando más hacia el cebú, el criador según el ambiente en que le toque desempeñar sus ganados, lo puede ir seleccionando y dirigiendo. Entonces eso hace que sea una fortaleza, una diferenciación que tiene en este caso la Brangus, y por eso puede estar, como te decía, de la región templada en Argentina que es la región central, donde estamos hoy acá parados, hasta los llanos orientales en Colombia. Pasa por todo el trópico y subtrópico y allí se puede tener Brangus.

¿Cómo esperan Palermo este año?

Palermo, como siempre, es una es una fecha fija de la ganadería argentina que tiene tantos años. Creo que este año va por el 160 aniversario así que vamos a estar ahí a full. También es una vidriera para todo el mundo, porque ahí nos visitan, generalmente, la mayoría de los extranjeros que vienen para Palermo.

Y Brangus tiene además buenos compradores que vienen de Paraguay y Brasil

Sí, totalmente. Eso hace que la raza suba en precios. Fijate que eso nos ayudó en la época de los años críticos, nos ayudaron esos compradores que venían de afuera, porque hizo que la genética mantuviera un poco los valores. Gracias a los hermanos de países vecinos, que se llevan nuestra genética, y realmente nos ayudaron mucho.

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Campoindustria.com estuvo presente en Expoagro 2026 con el auspicio de: Hausagro (para Massey Ferguson), Pauny Olavarría, ACA (Asociación de Cooperativas Argentinas), Roas (Concesionario Ford en Olavarría), IAN, Iveco Punto Truck, Stine, Jacto, Asociación Braford Argentina, Asociación Argentina Criadores de Hereford, Indecar y Campo Activo.