Hereford y Shorthorn se juntan para compartir la Expo Otoño en la Sociedad Rural de Azul, con más de 250 animales en las pistas

POR DARIO FARIÑA. Tanto la pista principal como la pista secundaria de la Sociedad Rural de Olavarría estarán colmadas por reproductores de las razas Hereford y Shorthorn entre este jueves 16, viernes 17 y sábado 18, ya que compartirán una nueva edición de la Expo Otoño.

Las cabañas ya comenzaron a llevar sus animales este miércoles 15, pero continuarán llegando este jueves 16 (en su mayoría), en tanto que las juras de clasificación se harán el viernes 17 y el remate se realizará el sábado por la mañana con el martillo de Wallace SA.

Hereford anunció que habrá alrededor de 170 animales que participarán el viernes desde las 9 horas de la jura de lotes, mientras que desde las 14 horas se realizará la jura a bozal, estando ambas a cargo de Julio Fernández.

Entre las más reconocidas se encuentran San Marón (de Juan Seleme), La Camila (de Fernando Castillo), Jotabe (de Caldenes), Las Tranqueras (de Marta Vila Moret y Horacio La Valle), por nombrar sólo algunas de la raza Hereford que -además- para la jornada de apertura, que se realiza este jueves, ha anunciado una serie de charlas sumamente importantes.

Por ejemplo a las 14 horas de este jueves hay un recorrido de alumnos de escuelas agropecuarias, y luego llegarán las charlas: a las 18.30 la del MV Ariel Koval, de Biogénesis Bagó (Tema: Brucelosis Bovina: querer es poder) y del IPCVA.

Luego, a las 20, se hará el Sunset Ganadero con degustación de carne Hereford Certificada, con presentación del patio gastronómico. En tanto que el viernes a las 19 se hará la charla a cargo del MV Martín Zinícola (Tema: manejo del estrés en destete y feedlot: el rol clave de FerAppease en la eficiencia productiva).

Respecto de Shorthorn, cuyo jurado será Juan Jorge García (reconocido asesor genetista de las cabañas Angus, muy premiadas, como Don Abraham y Arandú), también la admisión de animales es este jueves, y continuará el viernes con las juras (a las 11 la de lotes y desde las 14 será la jura a bozal).

Entre las cabañas que se inscribieron se encuentran Santa Cecilia (de Héctor Eyehrabide), Los Naranjos (de Diego Mogilanski), San Antonjio (de René Kappes), La Trinidad (de Javier Picco), La María (de Fernando y Martín Iriarte), Doña Angélica (de Gustavo Cappello), entre otras.