Cristhian Ruiz y un sueño cumplido en Las Flores, con el primer remate de vacas junto con la firma AS Mondino: “Estoy feliz de la vida”

POR DARIO FARIÑA. “Inauguramos el lunes con una charla de Víctor Tonelli, en una carpa. Estuvo muy buena, realmente. Víctor es un hombre muy claro en sus conceptos y da gusto escucharlo. El martes hubo más adrenalina con el remate. Porque se iban a  vender vacas solamente, que de por sí es raro. Y vacías. Marito Massanti me ayudó en la previa y le decía que podía ser aburrido”. El que habla es Cristhian Ruiz.

“Pero AS Mondino apuntaba a eso, a que fuera un remate sólo de vacas vacías y estuvo muy bueno, súper ágil, y en los primeros lotes ya vimos cómo se movían las ventas, los buenos valores, con muchas manos, salió todo muy bien” comenzó contando Cristhian Ruiz, representante de Alfredo S. Mondino en Las Flores, con la venta de 5 mil vacas.

Fue una jugada fuerte para Cristhian, quien hace cinco años que trabaja para la firma consignataria de Del Campillo y cuando arrancó, allá por febrero de 2021, no imaginaba que hoy iba a ser protagonista de un hecho un tanto histórico para Las Flores, con un remate atípico se diría pero que comienza a marcar un camino en ventas de vacas vacías, que se llevó a cabo el martes 5 de mayo.

“La vaca de exportación se vendió entre 7.000 y 7.200 pesos por kilo en carne en gancho a levantar del campo, mientras que la de consumo osciló entre los 6.300 y 6.700 pesos. En tanto que la vaca vacía en pie mostró un abanico más amplio según su estado y edad, con picos de 3.800 pesos pero la mayor parte se vendió entre 3.000 y 3.500, con un piso de 2.800 pesos”, agregó Ruiz.

“Con excepción de las vacas gordas que fueron para faena de exportación y consumo, el resto tuvo como destino principal la invernada a campo y en feedlots lo que va a significa una reventa con valor agregado en pocos meses más. El 80% se fue a campos y a feedlots. La industria compró algunas jaulas, pero el resto fue a engorde. En tres a cinco meses va a volver como vaca gorda” siguió diciendo Christian (50 años, cumplidos el 22 de abril), padre de tres hijos junto con Mariana Bartalamei.

“Sí, tenemos tres varones, todos fanáticos de Boca. Este lunes (11 de mayo) al más chico, Venancio (15) lo llevo a una prueba a Racing de Avellaneda. Otro de mis hijos juega en Quilmes, en la quinta (Ignacio, 17). Menos yo, todos son futboleros. Ignacio estuvo antes en San Lorenzo, unos siete meses, y sufrió una pubalgia aunque alcanzó a jugar un par de partidos pero se armó un lío bárbaro con la comisión directiva, y ahí tuvo que irse como los demás chicos. Se fue Almagro primero durante un año, y después recaló en Quilmes. A mí el fútbol me gusta, pero no sé ni quién juega. El otro, Francisco (20), estudia ingeniería industrial en la UTN” agregó.

“Mi señora está acostumbrada a que hablen de fútbol en casa, menos yo. Es que empezamos a llevarlos a fútbol desde los 4 años, así que sabe lo que es el fútbol. Me apoya en todo, aunque ella trabaja con la hermana y con el padre en una inmobiliaria” agregó este florense que era amigo de una figura de esa ciudad, el Gato Peters.

“El Gato siempre me decía que iba a dar un show cuando yo diera mi primer remate, pero eso quedó trunco, murió hace casi dos años, lamentablemente. No pudimos cumplir eso. Me acuerdo que en sus viajes pasaba por donde estaban los menonitas y me llamaba para decirme que tenía que hacerme la oficina como las tenían ellos, pero terminé haciéndola con construcción tradicional”, comenta a campoindustria.

“Con AS Mondino hace algo de cinco años que estoy trabajando. Salimos de la pandemia, yo estaba en el sur de vacaciones, en Bariloche, en el verano de 2021, y ahí se dio. Yo tengo un amigo, Juan Serra, que era comprador para CCP. Era de Buenos Aires pero vivió acá en Las Flores y nos hicimos amigos, yo lo acompañaba a los remates y caímos en Olavarría, y conocí ahí a la gente de Mondino”, sigue diciendo Cristhian.

“Me presentó a Fran Garín, hablamos y yo estaba con Crespo Rodríguez trabajando en ese momento. Yo veía que eran 20 con camisas celestes, levantando las manos, yo no entendía nada. Era todo nuevo para mí, ya que en Las Flores toda esa movida no se conocía mucho. Me gustó, seguí mirando los remates televisados y el contacto quedó. Pasó un tiempo y en Rauch hablamos nuevamente, me preguntaron si seguía interesado en sumarme y me ofrecieron el trabajo. Me llamó Fran después para una reunión por zoom con Roberto, nos pusimos de acuerdo y arrancamos en febrero de 2021” recordó el ahora exitoso representante de la consignataria de Del Campillo.

“Hoy veo que pasó tanta agua bajo el puente, y me da mucha alegría, mucha emoción. Muy contento porque es un logro buenísimo en lo personal y para el pueblo también, es que abre otros caminos. Porque aparte quería hacerlo, venía Roberto o Fran y me decían de hacerlo, pero siempre me faltaba algo. Es que quería tener la oficina primero, así que cuatro años metiéndole plata para terminarla. Y ahora se dio” dijo emocionado.

“Por fin inauguramos, fue algo distinto. Todo. La charla de Tonelli y el primer remate especial de vacas vacías en la Argentina. Y por televisión, por Canal Rural. Un estreno absoluto en todo y sin querer quedamos en la historia. Van a pasar los años y van a preguntar dónde fue el primero, y fue en Las Flores. Doble satisfacción para mí, acompañado por los amigos y la familia” siguió diciendo Cristhian.

“Anduvo re fuerte la vaca vacía, a campo, promedio de 3 mil pesos para arriba. Muy firme y ágil, con compradores de todos lados, muchas manos, todos los representantes se pusieron las pilas como siempre y se corrían bastante. Los remitentes me dieron una gran mano también, laburamos muy bien todos. Ahora estamos intentando coordinar las cargas, ya que luego del remate pasó una cola de tornado por Las Flores y llovió hasta este sábado, así que hicimos poco y nada después del remate. El clima no nos acompañó en ese aspecto, pero más allá de eso anduvimos bárbaro”, resaltó Ruiz.

“Haciendo un balance estoy más que contento. Hemos cumplido casi un sueño. En cinco años he logrado mucho, estoy feliz de la vida. A veces hablamos en casa y con mi mujer mirábamos los remates por la tele, y ahora lo tenemos acá, en Las Flores. Increíble. Siempre me gustó esto y mi mujer siempre lo supo. Le decía “algún día me voy a meter acá, en este laburo, y va a ser el futuro”, y hoy lo hicimos. Gracias a Dios lo pudimos hacer” siguió diciendo con palabras cargadas de mucho sentimiento.

“Ahora estamos filmando para Palermo. Para el remate 20 de mayo en la Expo Otoño Angus, y tenemos clientes que van a enviar invernada y hay algunos vientres ya anotados. Hablo así y pensar que antes yo lo veía de lejos, pero al final se concretó. Digo que hay que proyectar los sueños y se cumplen poniendo esfuerzo y ganas”, explicó.

“Es lo que les inculco a mis hijos, que son chicos y juegan al fútbol, donde las frustraciones a veces son grandes. Pero les digo que no aflojen nunca, que sean positivos y miren para adelante, que es la única manera de llegar. No hay que entregarse. En el futbol se ve todos los días. La cabeza es fundamental, es un 90 por ciento y a partir de ahí yo lo logré. Tengo positivismo a full” agregó.

“La familia Mondino y el equipo son unos fenómenos. Nos conocemos mucho, nos juntamos, viajamos, es muy buena onda en todo momento, y siempre tirando juntos, para mejorar, de ir para adelante. Al principio, yo que soy medio “viejardo”, lo veía raro a eso de saltar y festejar, pero te contagian y es una forma de vivir el trabajo. El tercer tiempo, como dice Roberto. Y yo estoy feliz, qué te parece” terminó diciendo Cristhian Ruiz.