Ezequiel Lopepe y Guillermo Pérez, en una interesante charla sobre las Terneras Angus Certificadas y el camino genético que hay que seguir

POR DARIO FARIÑA, ESPECIAL EN PALERMO. Organizada en forma conjunta por la Asociación Argentina de Angus y el Ateneo Angus, se llevó a cabo en la mañana de este martes 19 una charla en la pista central de la Sociedad Rural de Palermo, que estuvo a cargo del médico veterinario Ezequiel Lopepe y Guillermo Pérez (gerente de Gestión y Registros de Angus).

La coordinación estuvo a cargo de Candelaria Giménez, presidenta del Ateneo Angus, y luego de la exposición -que duró unos 30 minutos aproximadamente- tanto Lopepe como Pérez recibieron sendos presentes de la Asociación.

De tal manera, campoindustria habló con Ezequiel Lopepe y con Guillermo Pérez para que nos contaran lo que habían hablado a la gente que se ubicó en la tribuna, entre los que estaban integrantes del Ateneo Angus de Uruguay. Y esto fue lo que dijeron:

Guillermo, comenzaste vos así que contame sobre el tema que hablaste…

En principio hicimos foco particularmente en las Terneras Angus Certificadas, que es esta categoría que entró en la Asociación en abril del año pasado, donde creemos que es una buena herramienta o una buena posibilidad para incluir dentro de los programas o dentro de los registros de la Asociación a productores no socios. Venimos trabajando desde principio de año muy fuerte y en lo que va de la zafra notamos una linda evolución y un llamado de, no sólo de las consignatarias, sino de productores regionales para que vayan los inspectores a seleccionar y marcar estas terneras. Como te dije, esta ternera es una linda herramienta para iniciarse dentro del sistema, dentro de los registros, y donde creemos que la Asociación puede no sólo captar sino también trabajar y reforzar los mejoramientos genéticos de las bases.

Fundamental es ya empezar desde más abajo haciendo ese control y ese programa que permite captar de otra manera todo lo que es mejor genética

GP: Totalmente, totalmente. Sí vemos que está muy consolidada la raza. Lo que estamos tratando de hacer es llegar con nuestros seleccionadores, con nuestros inspectores, que son los profesionales que todo el año ven animales y estandarizan. Entonces, ese es un poquito el objetivo y después, obvio, establecer los lineamientos para sostenerlo en el tiempo, que es el desafío.

¿Ezequiel, qué te tocó hablar en tu disertación?

EL: A mí me tocó hablar de un concepto que creo que es muy importante, que es un vientre funcional y encuadrarlo dentro de las categorías que hoy la raza tiene disponible y dentro de las categorías que la Argentina tiene disponible. Porque no es una cuestión de raza, sino es una cuestión de país, diría yo. Hoy el Angus ha demostrado que es la raza número 1 a nivel país y entonces la Asociación tiene una serie de programas. Un poco la idea mía era unirlo con los objetivos productivos, los objetivos reproductivos, y cómo enganchar, digamos, todas cosas que por ahí a veces están sueltas en los conceptos de la gente, que los que trabajamos con la raza podemos ayudarlos a asociarlos y a lograr los objetivos de producción lo mejor posible.

Pero desde la Asociación siempre hay una bajada de línea o consejo, digamos, hacia los productores para manejarse dentro de un carril para para buscar lo mejor de la genética también…

EL: Sí, sí; el mejoramiento genético es inminente, hoy los programas se mejoran todo el tiempo. La Angus está evolucionando mucho en lo que son herramientas de medición, en lo que son herramientas objetivas de selección. Y un poco la idea era bajarlo a tierra y explicárselo a los chicos, al público que estaba presente en general, y nosotros seguir trabajando en el mismo camino.

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Por Darío Fariña. En la 83ª Expo Otoño Angus, campoindustria está presente con el auspicio de la Asociación Argentina de Angus; las consignatarias Alfredo S. Mondino, Pedro Noel Irey y Gananor Pujol; las empresas CGS (Centro de Genética del Sudeste), Lotoi y Transporte Don Simón; y las cabañas: Arandú, Don Romeo, Zelduar, El Rincón, El Paso, El Recuerdo, La Reserva, La Soñada, Don Eloy, Don José y Santa Cecilia Angus.