Benjamín Cinque, entre remates de Santa Marta y La Margarita, la gerencia de ClicRural y su incursión en la raza Speckle Park
Darío Fariña
POR DARIO FARIÑA, ESPECIAL EN PALERMO. Muy conocedor de varias razas, no era raro encontrar a Benjamín Cinque en la 83ª edición de la Expo Otoño Angus que se llevó a cabo recientemente en la Sociedad Rural de Palermo. Con las cabañas Santa Marta y La Margarita, directamente relacionado, está preparando los remates para este año.
Pero también, como es multifacético y más allá de que cría Angus y Hereford, ha incursionado en la nueva Speckle Park. Nueva para la Argentina, que hace poco la trajo al país el reconocido genetista Carlos Ignacio Antonio Ojea Rullán al país, y se ha convertido en una sorpresa agradable para la ganadería, y Benjamín ya integra la comisión de la Asociación, codo a codo con otro histórico como Agustín Arroyo.
Benjamín, arranquemos por partes. Vamos por el tema de los remates. ¿Cómo se viene el de Santa Marta?
Darío, como siempre, gracias por difundir nuestro trabajo. Sí, la verdad, arrancando la zafra en Argentina. Creo que Otoño es la antesala a la temporada de reproductores. Ahora se viene una seguidilla que termina en octubre, como todos sabemos. En el caso de la familia, de la familia Cinque Moranchel, en este caso con dos cabañas, Santa Marta de Cinque, hacemos nuestro 58º remate anual, este año en conjunto con La Margarita de Moranchel y con cabañas invitadas que será el 25 de agosto en la Asociación Rural de Chascomús. Ahí saldremos a venta con 50 reproductores Angus negros y colorados, todos con genómica, de excelente calidad genética, como lo venimos haciendo hace más de 80 años con la raza Angus, y llevaremos unos 80 vientres entre la raza Angus y seguramente también habrá algunas sorpresas de razas, que no la queremos decir pero seguramente puede haber alguna novedad en relación con la raza Speckle Park en Chascomús.
¿El martillo de quién?
El martillo de Sáenz Valiente, Bullrich y compañía. Como hace un montón de años venimos trabajando con el representante Jorge Dagorret ahí en Chascomús, así que seguimos con la firma como hace muchísimos años y muy contentos de trabajar en equipo con ellos.
¿En septiembre estará el tradicional también?
En septiembre tenemos un remate nuevo que venimos trabajando hace unos cuantos años, que es un remate de concentración de reproductores del partido de Lobería, con la firma Ballester, local de Lobería, en donde también participamos con Santa Marta y La Margarita y cabañas locales, en donde llevamos también reproductores machos y hembras. Así que también muy contentos de participar ahí, porque es un remate zonal local en donde realmente el entore es un poco más tarde en aquella zona. Y la verdad que hay muy buena oferta genética también en ese remate de las dos cabañas.
Estamos en la Expo Otoño Angus, comentame algo de la exposición, ¿cómo la estás viviendo?, ¿qué te parece?
La verdad, impresionante, es una locura cómo está la raza. No para de crecer año tras año, no solamente en los reproductores y en la calidad que vemos en pista sino en todo lo que es el entorno de los remates. De hecho, ahora me cambio de empresa y me voy a ClicRural, empresa de la cual soy gerente en Argentina, y ya terminando el remate de Monasterio Tattersall. Mañana voy al remate de Gananor Pujol. Realmente, con mucho trabajo y realmente vemos cómo los remates virtuales vinieron ya para quedarse y facilitan mucho yodos los costos logísticos que. Y sobre todo también el cuidado del ambiente, porque realmente estamos abaratando un montón de fletes y la calidad de los videos y de los informes son cada vez más minuciosos que realmente vamos por ese camino en general. Creo que la raza está en su mejor momento, y demuestra por qué es una de las razas líderes no solamente en Argentina sino en el mundo.
Hablaste de ClicRural que también es una herramienta que llegó para quedarse en su momento, pero a su vez hubo un desarrollo
Totalmente. Es algo importantísimo que siempre la tecnología aporta. Vos sabés cómo es el tema de la IA que avanza a pasos agigantados. Desde Clic Rural tratamos de estar a la vanguardia tecnológica, no solamente con temas preofertas sino también con el tema de aplicaciones. Desarrollamos muchas aplicaciones para consignatarias, para productores, para cabañas, en donde realmente uno puede nuclear toda la información. Estamos trabajando con un CRM propio para consignatarias y para cabañas que viene muy bien porque ahí concentrás toda la data de ellos en donde uno puede averiguar. Y, justamente, tirar alertas de acuerdo con los clientes. Realmente hay un montón de avances, por eso les recomendamos siempre que ClicRural es una empresa que hace trajes a medida, de acuerdo con las necesidades del productor, siempre con la vanguardia tecnológica de último nivel. Así que les recomendamos que siempre nos vean para contarles las últimas novedades que tenemos al respecto.
¿Entre paréntesis, están también con la Prueba Pastoril Bonaerense?
Sí, es cierto. Estamos con la Prueba Pastoril Bonaerense. Transmitimos, hicimos hace poco la transmisión de la jura de la raza Hereford, de la Nacional Hereford en Azul. Así que sí, siempre, estamos. No solamente transmitiendo remates, sino también transmitiendo juras y charlas. Siempre donde nos necesitan, ahí está la pata tecnológica.
Hablaste de Speckle Park. Obviamente es una raza que, a través de Carlos Ojea Rullán llegó y está sorprendido y creciendo
Totalmente. De hecho, acá en la Expo Otoño tuvimos reunión de nuestra comisión, estuvimos charlando un poco de los próximos pasos. Se viene Palermo. La verdad que, si Dios quiere, este año con mayor cantidad de animales en pista, con ya dos cabañas criando la raza. Y creo que el año bisagra va a ser el año próximo. Se espera que para el año 2026 haya más de 200 nacimientos puros en Argentina. Están naciendo ya 200 embriones en distintas cabañas en distintas zonas del país. Tenemos en Córdoba, en La Pampa, Entre Ríos, Buenos Aires, en la Patagonia. Realmente, con muchas crías también en rodeos comerciales, o sea las primeras, lo que se sería un F1. Y creo que vamos a tener un montón de sorpresas en el año con relación a la raza Speckle Park. Como te dije, ahora se viene Palermo y después se van a venir algunos remates ya con animales, con reproductores de 2 años. Se viene un año muy interesante con relación a la raza.
Speckle Park se presentó ya en Palermo el año pasado. Va a ser también una nueva presencia este año, y sigue creciendo, lo cual es una raza que se va a meter porque se adapta muy bien a todos los climas
Mirá, es como siempre digo, hay que ir sin prisa, pero sin pausa. En mi caso personal yo en Santa Marta la estoy trabajando desde el año pasado, y ya hoy tengo casi 80 terneros que serían F1. Cuando digo F1 es la primera generación, es justamente una madre Angus negra inseminada con semen puro Speckle Park, que genera la primera generación que sería un F1. Y ahora empezando a laburar con esa primera generación, obviamente siempre con semen Speckle Park o con toros de pédigree. Esos terneros realmente van a recriarse, se va a hacer una selección y seguramente el año que viene estaremos participando en distintos concursos de novillos con los machos. Es demostrar, si Dios quiere, para fin de año también armar una jornada de la raza y mostrar distintas categorías, porque creemos que es una raza que realmente para este mundo que se viene, en donde el consumidor busca cada vez más calidad de carne, más marmoleo, realmente puede ser una gran alternativa para aquellos productores comerciales en Argentina que quieran cruzar. Y Speckle Park tiene todas las virtudes para poder hacerlo.
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Por Darío Fariña. En la 83ª Expo Otoño Angus, campoindustria está presente con el auspicio de la Asociación Argentina de Angus; las consignatarias Alfredo S. Mondino, Pedro Noel Irey y Gananor Pujol; las empresas CGS (Centro de Genética del Sudeste), Lotoi y Transporte Don Simón; y las cabañas: Arandú, Don Romeo, Zelduar, El Rincón, El Paso, El Recuerdo, Don Abraham, La Reserva, La Soñada, Don Eloy, Don José, Talapampa y Santa Cecilia Angus.
