Doménica Mammoliti, hija e´tigre: estudia ingeniería agronómica y entra a la pista con los animales de la cabaña Don José

POR DARIO FARIÑA, ESPECIAL EN PALERMO. “Tengo 18 años y estoy estudiando ingeniería agronómica, acá en Buenos Aires. Arranqué este año, en marzo, recién va el primer cuatrimestre” se presentó Doménica Mammoliti, la hija de Maxi, el propietario de cabaña Don José que está ubicada en La Dulce, partido de Necochea.

Pero hay más. Doménica también ingresó a la pista indoor de la Sociedad Rural de Palermo, durante el desarrollo de la 83ª edición de la Expo Otoño Angus llevando uno de los animales de la cabaña de su padre, que desde afuera miraba -seguramente- con muchos nervios y adrenalina, pero también con la felicidad de ver a su hija en ese lugar.

“Sí, me gustan los animales. Hace unos tres años, o más, que estoy más metida en la cabaña. Antes no iba tanto. Pero ahora sí, porque me interesó lo que hacía mi papá y me parece re lindo, muy interesante” siguió contando Doménica en la charla con campoindustria.

No es habitual que entren muchas mujeres a la pista…muy bien lo tuyo

Sí, eso es verdad. Está bueno, aunque estaba bastante nerviosa porque es la segunda vez que entro a la pista con un animal. Pero siempre están los cabañeros para ayudarme en todo y que me enseñan, así que dentro de todo estaba bien. La primera vez fue el año pasado en la Expo Palermo que entré a la pista con una ternera, que ahora es vaquillona.

¿Cómo fue?, ¿te decidiste y lo propusiste, te dijeron…?

El año pasado estaba yendo mucho al campo, iba a trabajar o bien a ayudar mejor dicho, y me dijeron si quería entrar porque era bastante mansita y dije que sí. A mi también me venía gustando la idea de entrar, así que me incentivaron y me decidí. Lo que más me gusta es disfrutar de ese momento, hay gente alrededor y te mira, pero me gusta. Un poco me temblaba el brazo, pero pasé bien.

¿Qué te decía papá Maxi?

Me hacía señas desde afuera para que la acomodara mejor. Pero me dijo que la presenté re bien, así que me quedé contenta. Pero creo que estaba un poco nervioso. El me aconseja siempre, que me concentre en el jurado y en parar al animal. Por supuesto, me respalda a full.

¿A eso lo entrenás en el campo?

Sí, sí. Cuando iba siempre al campo siempre la sacamos a caminar y ahí practicás para pararla y todo eso. También le enseñás al animal. Así que quedé conforme.

Y toda la familia contenta…

Sí, seguro. Mi papá (Maxi), mi mamá (Paula Larraburu, que es arquitecta) y mis cinco hermanos: Vicente, el más grande, de 24 años; Giuseppe e Isabela, que son mellizos, que cumplen 20. Después vengo yo, con 18, después Máximo de 16 y el más chico es Angelo, que tiene 12.

¿Qué pensás hacer cuando te recibas?

No sé, calculo que trabajar con papá en la cabaña, así le ayudo un poco. Creo que está bueno eso de estar estudiando y aplicarlo en la cabaña. ¿Qué dicen mis amigas?, que les parece re lindo cuando entro a la pista, se sorprenden, pero les gusta y se ponen contentas.

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Por Darío Fariña. En la 83ª Expo Otoño Angus, campoindustria está presente con el auspicio de la Asociación Argentina de Angus; las consignatarias Alfredo S. Mondino, Pedro Noel Irey y Gananor Pujol; las empresas CGS (Centro de Genética del Sudeste), Lotoi y Transporte Don Simón; y las cabañas: Arandú, Don Romeo, Zelduar, El Rincón, El Paso, El Recuerdo, Don Abraham, La Reserva, La Soñada, Don Eloy, Don José, Talapampa y Santa Cecilia Angus.