La previa de Raíces Ganaderas se envolvió de amistad, reconocimientos y sentimiento, en un remate que se instaló para siempre

POR DARIO FARIÑA, ESPECIAL EN AZUL. Ya se vivió un muy bonito clima en la previa del remate Raíces Ganaderas, que se realizó el viernes 12 de junio en la Sociedad Rural de Azul. Como siempre, y respaldada la ganadería por el buen momento que atraviesa, el optimismo por las ventas era indisimulable.

Los 21 remitentes que vendían tenían confianza en que iba a ser así. Y los compradores, que fueron muchos los que levantaron la mano, algunos ya decididos a llevarse lo que habían “marcado” en la recorrida por los corrales, también apostaron fuerte.

Dentro de ese clima se llevó a cabo un par de discursos, a cargo del doctor y productor Roque Cassini (de cabaña La Cassina) en representación de la Asociación Argentina de Angus, de la que es uno de los vicepresidentes, y por Gustavo Pouyanne, el dueño de casa. Y el colega Gustavo Mandagarán fue el que condujo la entrega de premios. Este fue el detalle de lo que campoindustria vivió esa jornada:

Roque Cassini: “Para vender hace falta buena genética, que está en la cabaña”

“Siempre vengo este remate, sexto año consecutivo que se hace este remate de Otoño. Estuve recorriendo los corrales y todo fantástico. Y qué año, que recién comienza, para la cría. Es un año bendito. La verdad que pocas veces hemos visto estos valores, estos precios, y la cosa está como para seguir” comenzó diciendo Roque Cassini en la previa del remate de Raíces Ganaderas, realizado el viernes 12 de junio en la Sociedad Rural de Azul.

“Los valores han subido y ahora viene el gran desafío para todos nosotros los criadores, que no solamente tenemos que esperar, básicamente, el precio por la demanda sino que tenemos que subir el nuevo escalón. Y el nuevo escalón, realmente, es que los valores sean todavía mejores, es la calidad de la carne que vamos a vender. ¿Y para eso qué hace falta?...buena genética. ¿Y dónde está la buena genética?...acá, en la cabaña, en las cabañas participantes” agregó el productor y propietario de la cabaña La Cassina.

“Así que, muchachos, a ponerla porque hay una hacienda espectacular. Yo, en representación de la Asociación, además de decirles que tengan un excelente remate, quiero felicitar a mi colega Gustavo Pouyanne, porque el señor también es director de la Asociación desde este año, así como a todos los remitentes quiero felicitarlos por la exposición, por la por la participación que han hecho con sus haciendas, y desearles el mejor remate” continuó diciendo el vicepresidente segundo de la Asociación Argentina de Angus.

“Además de agradecerles, en nombre de la Asociación Argentina de Angus por este auspicio que permanentemente que tienen con nosotros. Felicitaciones a todos” terminó diciendo Roque Cassini, para luego entregarle un presente a Gustavo Pouyanne.

Presentes para todas las cabañas participantes del Raíces Ganaderas

Después fue el turno del maestro de ceremonias, el colega Gustavo Mandagarán, para dirigir la entrega de presentes a todas las cabañas que participaron (21 en total) de esta nueva edición del remate Raíces Ganaderas en la SR de Azul.

“Hay distinciones que no solamente lo va a hacer la asociación Angus, sino también Raíces Ganaderas para sus 21 remitentes” adelantó el periodista de Cómo Anduvo y luego fueron pasando a buscar el premio y la correspondiente foto, además de agradecerle a la prensa.

Así se sucedieron: cabaña Don José, de la familia Mammoliti, “como siempre, presente” y fue Maxi. También cabaña Inambú, de Martín Tinello, entregándole las hermanas Inés y Maty Casado por Los Cerritos.

Posteriormente fue el turno de cabaña Leu Calé, así como Angus del Sur (del pringlense Julio Malanga, “otro amigo de Raíces Ganaderas”), Romalís (de Juliana Romat, ex presidenta de la Asociación Rural azuleña).

Pasó después Mauricio Labiste, de la firma Labiste Hnos (de Las Flores, otro protagonista de siempre en Raíces) y luego cabaña La Magdalena, que siempre trae hacienda con la mejor genética desde Tres Arroyos con Elio Rico y su hija Lola.

Pasaron también el establecimiento Puesto Yaco, El Nivel (con su propietaria Cecilia Ortiz y su esposo Federico Zelayeta), Establecimiento La Sara, Facundo Ervitti, Topa Ganadera (de los olavarrienses Juani Torres y Sergio Parra).

También recibieron su reconocimiento Jorge López, del establecimiento Santo Domingo, Agropecuaria Los Ombúes (recibió Juan Wallace), Alejandro y Mercedes Luro, Agrologística Centro (Francisco de Uriarte) y cabaña La Camila (recibió el olavarriense Emilio Castillo).

“Raíces Ganaderas reúne productores y cabañeros de Azul, Tres Arroyos, La Dulce, Coronel Pringles, Saavedra, La Flores, Laprida, Benito Juárez, Tapalqué, Azucena, Olavarría, Balcarce, 13 partidos canadienses, hoy congregados en Azul, ya que Raíces Ganadera tiene la participación de 21 remitentes. Y así cerramos esta entrega de reconocimientos” terminó diciendo Gustavo Mandagarán.

Gustavo Pouyanne: “Gracias a todos por compartir esta pasión ganadera”

Posteriormente fue el “dueño de casa”, Gustavo Pouyanne -de cabaña Los Cerritos, que es la organizadora del Raíces Ganaderas-, quien señaló que “la verdad que estos momentos son muy lindos, muy gratificantes, y nos llena de muchísimo placer, de alegría, y una linda y grata responsabilidad de llevar al frente estas movidas que son entre amigos”.

“Es que son ellos los que hacen todo fácil, subiendo el nivel de la hacienda, del compromiso para que esto salga lo mejor posible. Acompañados con un equipo muy muy lindo también, que apasionados manejamos y vivimos esto todos los días intensamente”, agregó.

“El agradecimiento a familia, a Maty, a Inesita, a mis hijos, a todo el equipo de trabajo, a Pepe (Villar), a todos los amigos que tiramos para adelante en esto hacemos como un estilo de vida, rodeado por vendedores, compradores, por ganaderos y apasionados de esta actividad, y qué mejor estos momentos y estos años para aprovecharlo”, siguió diciendo Gustavo.

“Hay mucho esfuerzo detrás de lo que hoy se ve acá, hay mucha proyección, muchos sueños que se van dando de la mejor manera, y esperemos que sean por muchos años más. Nuevamente, muchísimas gracias para todos, y muchas gracias por compartir esta linda pasión ganadera”, terminó diciendo Gustavo Pouyanne.

MAS FOTOS DE LA ENTREGA DE RECONOCIMIENTOS A LOS REMITENTES: