Nueve toros quedaron en el Grupo 1 de la segunda jura fenotípica de la 3ª Prueba Pastoril Bonaerense, en cabaña La Soñada

POR DARIO FARIÑA. La segunda jura fenotípica de la tercera Prueba Pastoril Bonaerense -que en forma conjunta organizan la Asociación Argentina de Angus y CREA Sudoeste- se llevó a cabo este miércoles 17 de junio en la cabaña La Soñada, de los productores olavarrienses Alberto Alem y María Esther Cier.

Cincuenta toros (14 Puro Pédigree y 36 Puros Controlados) de más de veinte cabañas (21 exactamente) fueron evaluados por el jurado cordobés Federico Otero (oriundo de Río Cuarto, hijo del vicepresidente primero de la Asociación Fabián Otero, quien también estuvo presente).

Como secretario estuvo Martín Aguilera (de cabaña Tres T), en tanto que en pista también colaboraron con Federico Otero: Guillermo Cigorraga y Martín "Toto" Beherán, quienes se encargaron de dirigir los toros a los respectivos corrales, junto con la gente de La Soñada.

En el Grupo 1 fueron nueve los reproductores quedaron finalmente en el Grupo 1, en tanto que el jurado dejó diez ubicados en el Grupo 2, veinte en el Grupo 3 y once en el Grupo 4. Como siempre, en la jura inicial se dividen en dos grupos, A y B. Así que en el A quedaron 20 toros y en el B fueron 30.

Respecto de la primera jura fenotípica (cuando los toros tuvieron que soportar cambios climáticos con una gran sequía y mucha lluvia), los reproductores mostraron una notable mejora en su estado, más allá del control que llevan a cabo periódicamente los veterinarios Guillermo Cigorraga (Angus) y Marcelo Fernández (CREA Sudoeste).

Sin dudas que volvió a vivirse una excelente jornada en La Soñada, con el clima que acompañó en todo aspecto, por lo que todos disfrutaron de una jura realmente ágil, con conceptos claros respecto de su elección que hizo Otero, con distinciones sobre el cierre y con un almuerzo compartido al aire libre.

Presentaciones y agradecimientos en la apertura

En primer lugar, Federico Otero agradeció a Angus y a CREA Sudoeste por haber sido designado para ser el jurado de clasificación de esta segunda jura de la 3ª Prueba Pastoril de la provincia de Buenos Aires, para luego explicar el trabajo que iba a realizar inicialmente.

“Estuvimos viendo y separando en los grupos A y B en base al animal que estamos buscando, es decir un animal moderado, costilludo, ancho de atrás. De todas formas, iremos armando los grupos en base a eso que estamos buscando, con buena expresión de macho y también la edad, ya que algunos aún no han terminado de mostrar su potencial” dijo el cordobés.

Por su parte Bernardo Laulhé, en representación de CREA Sudoeste (cabe recordar que es presidente de la Comisión de Ganadería Nacional de CREA), resaltó “este es el tercer año y todos los años tratamos de ir mejorando, y esa evolución que se ve reflejada. Y agradecer a Fabián Otero, que es un honor tener aquí al vice primero de la Asociación Argentina de Angus”.

“Nos viene acompañando desde el principio ya que fue uno de los promotores de hacer esta prueba y que sea un éxito. Y este es un proyecto que viene para mejora y agradezco a los cabañeros que siempre nos acompañan y que hacen que esto funcione, porque ellos son pilares fundamentales y apoyan este proyecto que vino para quedarse, y es importante para nosotros que se haga en Olavarría” terminó diciendo el dirigente de CREA.

Federico Otero y el análisis de su decisión en la jura

Luego de la presentación que hizo el conductor del eventoMariano D´Amore, ya en el cierre, hablaron Federico y Fabián Otero, así como Bernardo Laulhée, mientras que el jurado en primer lugar agradeció a Martín “Toto” Beherán, Guillermo Cigorraga, Juan Martín Ojea Rullán (de Angus) y a Alberto Alem (el dueño de casa).

Luego señaló que “la verdad que muy buena la torada. Yo me acordaba del primer año cuando vine a hacer el ingreso de los toros, y ahora se ve una mejora abismal. A lo largo de la jura vemos el biotipo Angus, con buena costilla, buena culata, son toros que están para ir ya al remate o a cualquier exposición, y los pusimos en el Grupo 1”.

“En el Grupo 2 quedan toros muy buenos, que podrían estar también en el 1, pero son un poco más finitos, no tienen el frame que andaba buscando. En el Grupo 3 son toros a los que le falta la carne característica de Angus, pero tienen buena proyección y van a llegar bien al remate. Y en el Grupo 4 terminé dejando toros muy levantados de verija, poca profundidad de costilla, sin tanta masculinidad, que no están acordes al resto del grupo” terminó diciendo Otero.

Así quedaron distribuidos los 50 toros en los 4 grupos

Los cincuenta toros que forman parte de la tercera Prueba Pastoril quedaron así ubicados en los cuatro grupos por el jurado Federico Otero:

GRUPO 1. Aquí quedaron los ejemplares de las siguientes cabañas: 2 de Las Veteranas y Los Bichos, y 1 de La Indiana, Don Eloy, Santa Cecilia, El Piquete y Peu Mayén. Total: 9.

GRUPO 2. El Manantial quedó en este grupo con 3 toros, mientras que con 1 lo hicieron Monte Caldén Los 5 Ombúes, Santa Marta, La Indiana, El Nivel, Santa María y La Cassina. Total: 10.

GRUPO 3. Este fue el grupo mayoritario de la jura y con 2 toros cada una quedaron las cabañas La Paloma, Santa María, Inambú, La Cassina, Udalem, Santa Cecilia y La Soñada. En tanto que con 1 toro están: Los 5 Ombúes, Santa Marta, Los Bichos, El Nivel, El Rincón y Barón Rojo. Total: 20.

GRUPO 4. Aquí con 3 toros quedó Sánchez Lamas; con 3, Barón Rojo; con 1: El Junco, La Soñada, Monte Caldén, Udalem, Don Eloy y La Paloma. Total: 11.

Una nueva jornada pastoril con caras conocidas y caras nuevas

Todos los productores y dirigentes de Angus y de CREA Sudoeste destacaron el enorme trabajo que hace el olavarriense Alberto Alem, de cabaña La Soñada, haciéndose cargo y asumiendo una enorme responsabilidad de tener criando de manera pastoril a 50 toros de distintos criadores bonaerenses.

Por parte de la dirigencia de la raza líder estuvo el vicepresidente primero Fabián Otero (padre del jurado Federico Otero), así como Juan Martín Ojea Rullán (director del Circuito Angus Bonaerense y a cargo de la Prueba Pastoril), el azuleño Gustavo Pouyanne (mano derecha de Ojea Rullán), así como Martín “Toto” Beherán, a cargo de los eventos de la Asociación.

Por supuesto, Bernardo Laulhé lo hizo por CREA Sudoeste y también había muchas caras conocidas de productores que tienen sus toros en la prueba pastoril, como Federico Zelayeta (acompañado por su esposa, Cecilia Ortiz) por la cabaña juarense El Nivel, Ezequiel Lopepe (El Rincón, en Napaleofú, que se prepara para su 11º remate en Tandil).

También estuvieron Pablo Loza (El Manantial, de Miramar, que trajo 3 toros y todos quedaron esta vez en el Grupo 2), José Alberto Giellis y Lidia Cristina Rinaudo (de cabaña El Junco), el ingeniero Guillermo Barreiro (que vino por los toros de la cabaña Inambú, de Martín Tinello) y Facundo Suárez (La Paloma, Laprida).

Así como Rubén Nervi (cabaña Pey Mayén), Eduardo Alem (Udalem, de Olavarría) y Martina Schirado (de cabaña Los 5 Ombúes, de la firma Estancia San Carlos de Corazzi SA, que tiene como preparador a Julito Fernández), al frente de la cabaña que debutó en la reciente Expo Otoño Angus en Palermo.

Muchos de ellos hicieron entrevistas con campoindustria, por lo que próximamente iremos brindando sus declaraciones respecto de lo que fue la jura fenotípica así como de distintos detalles de la prueba pastoril bonaerense, que ha llegado para quedarse y viene creciendo año tras año.

Al finalizar la jura, todos compartieron un almuerzo (exquisito asado, por supuesto) y luego se llevó a cabo una reunión entre dirigentes y productores, oportunidad en que evaluaron la segunda jura fenotípica y ya comenzaron a delinear detalles y elegir el jurado de la tercera jura, que será en agosto.

Cabe recordar que también en agosto se realizará una jornada a campo en cabaña La Soñada, para luego sí efectuar el remate de los toros de la Prueba Pastoril que se hará durante la Expo Angus de Primavera en Cañuelas, a cargo de la firma Pedro Noel Irey SA.