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La historia de Mario Vincenti: de bebé lo abandonaron en una iglesia, jugó al tenis, trabajó para Mel Gibson y es amante de las vacas

Actualmente se dedica a asesor a distintas cabañas. Radicado en Entre Ríos, es un hombre de mundo. Viajó a distintos países e inclusive tiene algo muy particular para contar: trabajó para Mel Gibson, en Montana. “No tengo familia propia porque prioricé mi pasión y los viajes, aunque hoy me gustaría. Fui adoptado, nací en Salto Argentino y valoro mucho a mis padres adoptivos. Disfruto el presente y sigo creciendo profesionalmente” dijo.
Entrevistas17 de julio de 2026Darío FariñaDarío Fariña
MARIO VINCENTI

POR DARIO FARIÑA. Se identifica con Angus y con Hereford, porque trabajó para cabañas de esas dos razas. Pero, en realidad, ama a las vacas sean de la raza que sean. Pudo haber sido tenista profesional, pero una lesión en el hombro le truncó ese sueño que comenzó a fabricar junto con su mamá.

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Pero tiene una vida con golpes durísimos desde el mismo momento en que nació. Porque, en realidad, nunca pudo conocer su verdadera historia. Lo abandonaron y los Vincenti lo adoptaron. Sus padres adoptivos fueron deportistas de elite, su hermana también. Y él eligió, finalmente, otro camino y se dedicó a trabajar con los animales de cabañas.

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La vida lo llevó por otros países y fue contratado para trabajar en una cabaña que era de Mel Gibson, el reconocido actor australiano. Lo conoció. Inclusive comieron juntos y el protagonista de tantísimas películas exitosas le hizo varios regalos.

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Nos juntamos en Cañuelas, en un evento de la Asociación Argentina de Angus, y allí le contó a campoindustria algunas cosas, muy fuertes, de su vida. Fiel a su estilo, espontáneo, sanguíneo, visceral, sin vueltas, sacando de su interior los golpes duros que ya hicieron cicatriz, y otros que aún le duelen en el alma y, en sus silencios, le estrujan las entrañas.

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¿Quién es Mario Vincenti?

Mario Vincenti es alguien que se dedica a asesorar. Hoy en día estoy viviendo mucho en Entre Ríos. Le agradezco mucho a la familia Berisso, a La Libertad de La Conchera, ya que Mariano siempre confió en mi trabajo. Después que me fui a la provincia de Buenos Aires, vine acá. Con Mariano venimos haciendo un buen trabajo en Angus, hoy va a empezar en el Shorthorn, tiene ganas de empezar en Angus colorado. Son 7 campos en los cuales le estamos distribuyendo muchas cosas que él quiere a futuro, me parece bárbaro. Seguir creciendo y creciendo la Argentina. Él es un tipo que invierte en la Argentina, no como muchos que no invierten acá. Después la gente que trabaja con nosotros en La Libertad es toda de Enrique Carbó, que viene a ser el pueblo donde nació La Libertad, que eso está muy bueno también. Después está acá Miguel Larrondo, que estoy trabajando con él, con mucha gente en Entre Ríos, así como Juan Españoletti, Manuel Odiara en Hereford con quien hace poco salimos entre los primeros en animales jóvenes, es una cabaña que tiene dos años y estamos muy contentos. Después manejo San Jaime de la Frontera. De a poquito voy creciendo, cada vez más.

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¿Cuánto hace que estás en esto?

En esto estuve desde muy chico. Te voy a contar mi historia. Yo me inicié en La Primavera, de Bustillo. Papá era muy amigo de don Mario cuando era La Primavera. Estaban Mario, Alfonso y Pablo. Yo me inicié ahí, papá era militar y ellos derivaban los animales al campo de los Mochos. Y ahí me inicié, después me inicié en El Pretal de Calocurti, en Verónica, y ahí arranqué. Pero yo era jugador de tenis profesional, largué todo por las vacas. ¿Escuchaste lo que te dije…?.

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¿En la época de quién?

Conmigo jugó Luli Mancini en esa época. Luli vino a verme a Palermo. Jugó conmigo Daniel Picoletti, Gustavo Lobo, un gran doblista y jugamos mucho en dobles. Muy amigo, jugaba conmigo en el club Ciudad toda la vida, que antes era Municipalidad. A ver, con Gaby Sabatini he entrenado, tuve la suerte de entrenar con Guillermo Vilas, con José Luis Clerc, por intermedio de una profesora mía que tenía acceso a ellos; también con Horacio de Peña, Alejandro Ganzábal, Bengoechea, que avanzaban y eran monstruos. Todos jugadores excelentes, cosas que uno nunca se va olvidar, ¿no?.

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¿Y por qué no seguiste con el tenis?

Porque tuve un golpe muy fuerte en el hombro y eso perjudicó un poco. Tengo unas ganas de volver a jugar tremendas, los veo en todos los torneos y tengo unas ganas de volver bárbaras, pero no es fácil volver. Tengo que ver el hombro. Hoy en día entro con muchos animales a la pista y al hombro lo tengo que cuidar, pero yo pelo animales y ahora estoy tratando de liberar trabajo y que pelen otros, ¿viste?. Pero a veces mucho vienen y te dicen “yo te contraté a vos, no al otro”. Y ahí es donde vienen los problemas.

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Además anduviste por el exterior…

Sííí. Tuve mucha suerte, anduve dos veces por Denver, con dos grandes campeones, primero en Hereford y después en Angus. En El Prado saqué el Gran Campeón, en Stadium saqué Gran Campeón. Tuve la suerte de ir a México, también a Colombia. La verdad, una suerte bárbara. Hoy vivo de las vacas, tuve la suerte de ir a Sudáfrica con Bonsmara y allí conocí al presidente de Bonsmara, Alejandro Pini. Le manejé su cabaña de Angus y después tuve la suerte de ir con él en la Sudáfrica.

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¿Cómo fue la historia con Mel Gibson?

A esa historia te la va a decir mucha gente de acá. El tema es así: yo voy a Denver, me contratan, pero yo no sabía que el dueño era Mel Gibson. Me llevan a Montana, a Bear Tooth Ranch, que es colmillo de oso en inglés. Y ahí me comentan que el dueño era Mel Gibson. Yo no les creía. Y vino a la bodega un tipo petiso, lo enfocan de abajo. Todos los nombres que se pone en cada película son todos de los empleados de él, en Australia y en Estados Unidos. Tuve la suerte de conocerlo y comer con él. Me regaló un montón de herramientas, bastones, máquina de pelar, de todo. Ahí lo conocí personalmente.

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¿Cuánto tiempo estuviste trabajando ahí con él?

Tres meses. Una experiencia única. Y aparte conviví con uno de los astros de Hollywood. Ya te maté con eso, te maté, jajaja.

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¿La familia te apoya?

No, no tengo familia, no, no, no. Yo me dediqué mucho a mi pasión que son los animales, y eso me prohibió un poco tener familia. Si yo te apuntaba a una familia, sabía que no iba a viajar mucho. Vos sabés cómo es esto. Hoy en día quizá sí me gustaría, pero seguimos creciendo, gracias a Dios, y hay que ver quién me entiende…Porque yo no estoy por 7 meses, 8 meses, no estás nunca en tu casa. Y es muy difícil que me siga alguien. Sería muy lindo que esté ahí conmigo en Palermo o en muchos lugares a los que voy, es hermoso que esté ahí tu mujer acompañándote. Por ahora no llegó, capaz que un día llega. Qué sé yo.

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¿Te quedó algún sueño por cumplir?

No. Pero me hubiera gustado mucho que mi viejo y mi vieja me vean ganar. Me llegaron a ver ganar, pero me hubiera gustado que disfruten más de mi vida, de todo lo que hice. Mi viejo se llamaba Mario, era los dos campeones de equitación. Mi vieja y mi viejo se conocieron en Palermo, ella se cae, la patea una yegua, él era militar, se baja, la ayuda. Así se conocen en Palermo, se casan, y luego fueron campeones de equitación, fueron muy conocidos. Mi mamá se llamaba Andrea Fernández, una monstrua, lo que era, y jugadora de tenis espectacular. Conmigo jugó muchísimo los dobles mixtos. Y tengo una hermana, Paola Vincenti. Ella es campeona sudamericana de squash, y mi sobrino (Nahuel González) es campeón sudamericano de tenis de mesa en la actualidad. Tengo 56 años. Nací el 25 de noviembre en Salto Argentino. Yo te voy a contar mi historia si querés, tengo una historia de vida dura, te va a doler un poco…

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Contala si querés

Yo nací y fui abandonado en una iglesia, me criaron monjas alemanas, me adoptaron mis padres, y acá estoy. Mi vida verdadera no la sé. Sé que soy nacido en Salto Argentino, pegado a Pergamino. Allí hay una fábrica de estaño. Un año trabajé y a una persona de Salto le pedí ir a la iglesia, y me acuerdo que doné toda la plata a la iglesia, todo lo que había ganado con la peluquería de los animales y todo eso. Es que necesitaba saber dónde había nacido. Le tengo mucho miedo a todo. Yo sufrí mucho con mis padres, los dos quedaron hemipléjicos, diabéticos, y ver otra vez a alguien en silla ruedas creo que me destrozaría. No sé si estoy preparado. Pero hoy estoy acá en Cañuelas, la disfruto así como puedo.

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¿Hoy disfrutás el día a día?

Sí, hombre, totalmente, disfruto a pleno el día a día. Hoy no sabemos qué va a pasar, pero te soy sincero, hoy con psicólogo, con todo lo que tengo, disfruto el día a día. De eso no tengas dudas.

 

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