Remate de Lartirigoyen y Oromí, con Guillermo Sorsoli, en Recalde: mañana fría y precios calientes con la invernada muy firme
Darío Fariña
POR DARIO FARIÑA. Fueron 1.400 las cabezas que se vendieron este miércoles en el remate de Lartirigoyen y Oromí SA en el predio ferial de Recalde, junto con el equipo de su representante olavarriense Guillermo Sorsoli, con los martillos de Ignacio Oromí y Julio Sorsoli. GALERIA DE FOTOS Y VIDEOS (CON NOTA A JULIO SORSOLI) AL FINAL DEL INFORME.
Hizo mucho frío en la mañana/mediodía en Recalde, pero los precios estuvieron calientes. Porque si bien se dieron valores firmes que son los que se ven en el mercado actualmente, hubo un par de categorías de invernada machos que superaron los 7 mil pesos de promedio el kilo vivo.
Arrancó con la faena, como siempre, y si bien no había una oferta numerosa se puede decir que la vaca fue lo mejor que se vio en los primeros corrales. La vaca buena, la gorda, trepó hasta los 3.600 pesos. Excelente.
El piso estuvo en los 2.800, e inclusive un lote de Holando Argentino que estuvieron en 2.990 pesos, mientras que las manufactura llegaron a los 2.500 y los toros pasaron los 3.500 pesos. En tanto que también hubo no China, pero todos esos precios los brindamos al final del informe.
Con muchos compradores de hacienda para faena, como los representantes de varios frigoríficos como Runfo, Ruyi, Panoa (Juan Pedro Rodríguez, al final, se fue sin poder comprar), Carnes Pampeanas, entre otros.
Después llegó la invernada. “Es toda hacienda genuina, toda hacienda de Recalde y de la zona, de acá nomás” nos había comentado Julito Sorsoli antes del remate. Y fue así. Además, la calidad de la invernada de Recalde está garantizada, siempre es excelente, y entonces hubo manos que se levantaron y se llevaron lo mejor.
Arrancó picante el remate con el primer corral, o el 1 y 2 mejor dicho: eran 57 machos de 236 kilos y se fueron en $1.580.000 cada uno (casi $6.700 de promedio). Uno de los potenciales compradores realmente se asustó: “Uhhh, arrancó así, muy fuerte. Hoy no voy a poder comprar. Este precio lo tenía para lo liviano” dijo. Y no pudo comprar.
Los livianitos, de 150 kilos, estuvieron en los 6.200 pesos, pero eran lotes chicos (6 ejemplares), por lo que en realidad hay que medir a partir de los 160/170 kilos, que hubo oferta de 65 y 75 terneros.
Y allí sí estuvo lo impactante: ambos lotes fueron comprados en 1.2M, por lo que hicieron un promedio de $7.500 (los de 160kg) y 7.058 (los de 170kg). Esos Angus negros se llevaron todo el asombro del remate.
Los medianos también se defendieron bien, como esos 20 Hereford de Carlos Fernández (ex delegado de Recalde) que se fueron en poco más de $6.500, en tanto que 80 negros de 185 kilos anduvieron en los $6.700.
Los entrepesados de 215 kilos fueron otros de los lotes destacados: esos 35 Angus negros se pagaron poco más de 7 mil pesos ($7.076,92 precisamente) y los más pesados -pero no tanto, porque estaban en 236 kilos-, como ya dijimos al principio, estuvieron en casi 6.700 pesos.
En las hembras los valores estuvieron un poco más abajo que los machos, como ocurre siempre. Pero con precios firmes también, de modo que se terminó redondeando un excelente remate para Sorsoli y su equipo, que hizo un muy buen encierre.
Acá hubo una espectacular oferta de terneras livianitas de 135 kilos: las 70 cabezas, en los corrales 48 y 49, pasaron los $6.400 de promedio; las medianas de 180 kilos anduvieron en los $6.500. Uno de los lotes más numerosos fue el de los corrales 40/41: eran 104 de 169 kilos que se fueron en $1.050.000 cada una.
Las entrepesadas de 210 kilos, por ejemplo, estuvieron en los 5.800 pesos (unas coloradas excelentes que se pagaron $1.220.000 cada una). Las de 240 kilos, ya más pesadas, anduvieron en los 5.500 pesos ($1.320.000 cada una).
En tanto que las más pesadas, unas vaquillonas de 270 kilos, casi en el arranque de los corrales de hembras, se fueron en $1.270.000 ($5.906 de promedio). Todos valores excelentes, por lo que los remitentes (entre estuvieron Berho y Alejandro Mendía), deben haber quedado conformes.
Así que todos los compradores (muchos representantes de la consignataria) llevaron buena hacienda para sus clientes, así como Alejandro Bravo -el hombre de la ciudad de América- que junto con su hermano Jorge tienen el feedlot “El Recado” y se llevó una jaula doble.
Después del remate todos fueron a compartir un almuerzo (asado, preparado por Darío Madrazo, con ensaladas más pasteles) y a charlar un poco de lo que había pasado un par de horas antes, mientras Guillermo Sorsoli confirmó que el miércoles 16 de septiembre se hará el “19º Aniversario”.
PRECIOS. Estos fueron los valores (mínimos, máximos y promedios) que se registraron en las distintas categorías:
Faena. Vaquillonas: $3.720. Vaca buena: $2.800 / $3.420. Manufactura: $2.300 / $2.500. Toros: $2.950 / $3.520.
No apta China. Vacas: $2.120 / $3.350. toros: $2.400 / $3.280.
Invernada Machos. Terneros de 145 a 155 kilos: $900.000 ($6.206,89) / $950.000 ($6.129,03), respectivamente. De 160 a 170 kilos: $1.200.000 ($7.500,00) / $1.200.000 ($7.058,82). De 171 a 180 kilos: $1.190.000 ($6.959,06) / $1.180.000 ($6.555,55).
De 185 a 195 kilos: $1.240.000 ($6.702,70) / $1.250.000 ($6.410,25). De 215 a 225 kilos: $1.380.000 ($7.076,92) / $1.420.000 ($6.311,11). De 230 a 236 kilos: $1.420.000 ($6.173,91) / $1.580.000 ($6.694,91).
Invernada Hembras. Terneras de 120 a 135 kilos: $500.000 ($4.166,66) / $870.000 ($6.444,44), respectivamente. De 155 a 160 kilos: $840.000 ($5.419,35) / $970.000 ($6.062,50). De 170 a 180 kilos: $1.050.000 ($6.213,01) / $1.170.000 ($6.500,00).
De 185 a 190 kilos: $1.120.000 ($6.054,05) / $1.180.000 ($6.210,52). De 210 a 215 kilos: $1.220.000 ($5.809,52) / $1.270.000 ($5.906,97). De 220 a 240 kilos: $1.250.000 ($5.681,81) / $1.320.000 ($5.500,00). De 270 kilos: $1.160.000 ($4.296,29).
Próximo remate. Se llevará a cabo el miércoles 16 de septiembre desde las 11 horas y será el “19º Aniversario”, que marca la alianza entre Lartirigoyen y Oromí SA y su representante olavarriense Guillermo Sorsoli.
ENTREVISTA DE CAMPOINDUSTRIA CON JULIO SORSOLI:
