Alfredo S. Mondino hizo su remate mensual de agosto en la Sociedad Rural de Olavarría con precios firmes de mercado

Se vendieron 600 cabezas y la invernada mostró -con plazos de 30 a 60 días- valores que se están viendo en los distintos remates. Hubo buena cantidad de vaca gorda que llegó a un tope de $3.520 en el remate organizado por el equipo de Ezequiel Hourcade. Los martillos estuvieron a cargo de Baltazar Sánchez y Pedro Althaparro.

Remates26 de agosto de 2026

Darío Fariña

POR DARIO FARIÑA. Alfredo S. Mondino llevó a cabo este miércoles 26 de agosto su remate mensual en la Sociedad Rural de Olavarría junto con el equipo de su representante olavarriense Ezequiel Hourcade, en el que se vendieron 600 cabezas con los martillos de Baltazar Sánchez y Pedro Althaparro. GALERIA DE FOTOS Y VIDEOS (4) AL FINAL DEL INFORME.

Mucha cantidad de vacas (135 en total), dentro de la que hubo una gran mayoría de vaca buena y nada de conserva (sí manufactura superior, por ejemplo) que hizo que los compradores levantaran las manos. Hubo 205 cabezas de hacienda a la balanza, 258 de terneros y 137 terneras, más una vaquillona con cría, en total 602 cabezas.

Además de los representantes de la consignataria de Del Campillo también compraron mucho y bien el azuleño Jorge Jacobson (como siempre, lleva una jaula para Carnes Pampeanas) y el rauchense Joselo Fernández (“compré todos los toros, 27, y 22 para invernar”, le comentó a campoindustria).

Esta vez hubo poca cantidad de novillos (un lote de 6, que abrió el remate, que se pagaron $4.050 de promedio el kilo vivo) y también pocas vaquillonas (13), que tuvieron un máximo de $4.000.

Pero después vinieron los lotes de vacas que tuvieron un máximo de $3.520, en tanto que la manufactura superior tuvo un tope de $2.970. Aunque, hay que decirlo también, hubo un lote de esta categoría que rompió todo y se salió de contexto: se pagó $3.520 (eran 15 cabezas), ya que se corrieron porque eran de buena calidad y, también, tenían que completar jaula.

En el cierre del remate de hacienda para faena, el olavarriense Horacio Pellejero se llevó un lote de machos y hembras livianos, de 218 kilos, que van a ir al campo (estaba dentro del lote no apto China), por los que se pagó $2.850 de promedio cuando Baltazar Sánchez bajó el martillo. Buena compra para Pellejero.

Después fue el turno de la invernada en la pista de la SRO y ahí jugaron fuerte los representantes de la consignataria, por lo que a través del teléfono hubo mucha hacienda que se fue para La Pampa (compró en comisión el pampeano Jairo Carretero, comunicado con Nicolás Fernández Pego).

Pero también se fueron muchos machos para Sampacho (para clientes de Juan Manuel Yorlano), también para San Antonio de Areco (un cliente de Balto Sánchez) y para clientes cordobeses de Miguel Angel Toselli, en tanto que Joselo Fernández también compró y se llevó 24 cabezas de machos de 270 a 304 kilos.

Los livianitos de 116 kilos se pagaron 6.800 pesos, los medianos de 178 kilos anduvieron en $6.400, los entrepesados de 205 kilos llegaron a los $6.400, los pesados de 268 kilos se pagaron $5.800 y los más pesados, de 378 kilos, en $4.650 (poco más de 1.7M).

Respecto de las hembras, las livianitas de 131 kilos se fueron en $6.150, las medianas de 188 kilos se pagaron $5.800, las entrepesadas de 205 kilos anduvieron también en $5.800, las de 262 kilos en $5.500 y las más pesadas, de 352 kilos, se pagaron $4.600 (poco más de 1.6M).

Entre las hembras -que también hubo mucha calidad, como ocurre siempre con la invernada de Olavarría- también hubo lotes que se fueron para La Pampa, por lo que hay una gran demanda de esa provincia por las terneras del centro bonaerense.

En los plazos de pago hubo variedad: algunos lotes se vendieron a 30 días, otros a 20-45 y otros a 30-60, tanto en machos como en hembras. En el final, una vaquillona con cría se pagó 800 mil pesos lo que pisa, aquí con el plazo más largo ya que fue en tres cuotas.

PRECIOS. Estos fueron los precios (mínimos, máximos y promedios) que se registraron en las distintas categorías:

Faena. Novillos: $4.050. Vaquillonas: $3.600 / $4.000. Vaca buena: $3.020 / $3.520. Manufactura: $2.170 / $2.970 ($3.520). Toros: $3.320 / $3.700.

No apta China. Vacas: $2.100 / $3.500. Toros: $3.400 / $3.550. Hubo un lote de 14 machos y hembras, de 218 kilos: $2.850.

Invernada Machos. Terneros de 92 a 116 kilos: $6.800 ($625.600) / $6.800 ($788.800), respectivamente. De 142 a 178 kilos: $6.550 ($930.100) / $6.400 ($1.139.200). De 193 a 200 kilos: $6.300 ($1.215.900) / $6.400 ($1.280.000). De 205 a 214 kilos: $6.400 ($1.312.000) / $6.400 ($1.369.600).

De 235 a 243 kilos: $5.900 ($1.386.500) / $5.420 ($1.317.060). Novillitos de 268 a 274 kilos: $5.800 ($1.554.400) / $5.420 ($1.475.080). De 296 a 304 kilos: $5.420 ($1.604.320) / $5.300 ($1.611.200). De 378 kilos: $4.650 ($1.757.700).

MEJ. De 245 kilos: $4.300 ($1.053.500). De 267 kilos: $4.750 ($1.268.250). De 355 kilos: $4.300 ($1.526.500).

Invernada Hembras. Terneras de 131 a 161 kilos: $6.150 ($805.650) / $5.800 ($933.800), respectivamente. De 188 a 192 kilos: $5.800 ($1.090.400) / $5.850 ($1.123.200). De 205 a 212 kilos: $5.800 ($1.189.000) / $5.800 ($1.229.600).

De 220 a 235 kilos: $5.750 ($1.265.000) / $5.750 ($1.351.250). Vaquillonas de 262 kilos: $5.500 ($1.441.000). De 332 a 352 kilos: $4.500 ($1.494.000) / $4.600 ($1.619.200).