Día soñado para los Defferrari: La Corina hizo su remate anual con los toros PC en 8.7M, vaquillonas PC en 3.7M y las MAS en 3.4M

Volaron los 60 toros puros controlados que salieron a la venta en la Feria Campoamor Hnos. de Benito Juárez. El precio máximo estuvo en 11.8M, en tanto que las vaquillonas Angus preñadas también se vendieron rápido y bien: las PC hicieron $3.750.000 de promedio y las MAS, parición primavera, poco más de 3.4M. La cabaña La Corina estará presente en la próxima Expo Olavarría.

Coberturas10 de septiembre de 2026

Darío Fariña

POR DARIO FARIÑA, ESPECIAL EN BENITO JUAREZ. La cabaña La Corina, de la familia Defferrari -de San Cayetano- realizó este jueves 10 de septiembre su 44º remate anual, con el martillo de la firma AJ Mendizábal, en el predio de la Feria Campoamor Hnos. de Benito Juárez. GALERIA DE FOTOS Y VIDEO AL FINAL DEL INFORME.

Fueron 60 los toros Angus puros controlados (49 negros y 11 colorados) que salieron a la venta, con el martillo de Raúl Castel, mientras que fueron 54 las vaquillonas Angus PC preñadas (47 parición primavera y 7 parición otoño) con el martillo del debutante Baltasar Gutiérrez, aunque eso de debutante es relativo porque ya venía trabajando en el MAG.

Un remate sumamente ágil (los 60 toros fueron vendidos en una hora justamente, en tanto que las vaquillonas se fueron en apenas 15 minutos), con valores realmente muy buenos: los toros se fueron en un promedio de 8.7M y las vaquillonas también tuvieron valores excelentes.

Es que las puras controladas preñadas se pagaron a un promedio de 3.7M en tanto que las MAS (Madres Angus Seleccionadas) parición primavera se fueron en poco más de 3.4M, mientras que las MAS preñadas, pero parición otoño, se pagaron en un promedio de 3.1M.

Día soñado para los Defferrari (papá Jorge y sus hijos -estuvieron tres de los seis- Jorge Jr., Pablo y Agustín, así como para Miguel Giménez, encargado de la cabaña), ya que el tiempo ayudó con un día espectacular y cerca del mediodía los compradores fueron llegando para ir a recorrer los corrales para ver cómo estaba la hacienda.

En el ingreso recibieron a la gente los alumnos de la EESA Nro. 1 (Escuela de Educación Secundaria Agraria 1) “Cayetano Zibecchi”, cuyo lema es “Una escuela donde vivís lo que aprendés”, ya que del aula se va al campo directamente, del conocimiento a la práctica.

Después sí llegó el almuerzo y hubo algunas caras conocidas como Maxi Mammoliti (de cabaña Don José, de La Dulce; el reciente consagrado en la Expo Palermo, ya que con su toro Rip logró el Gran Campeón Macho). Es que, tal como aclaró Jorge Defferrari en el inicio del remate, muchos animales de La Corina tienen sangre de reproductores de Don José.

Y junto con Maxi estaban Gustavo Pouyanne (cabaña Los Cerritos), Martín Tinello (cabaña Inambú), quienes fueron a acompañar, así como Miguel Angel Ferraggine, quien compró en comisión un par de lotes de vaquillonas.

El remate estuvo auspiciado por la Asociación Argentina de Angus, de modo que en la previa se entregó un presente de parte de la entidad de la raza líder de manos de los directores Marcela Gutiérrez y Gustavo Pouyanne a la familia Defferrari.

El martillo rápido de Raúl Castel hizo que los toros volaran. Nuestro colega Damián Hinding le dijo; “60 en 60, vendiste 60 toros en 60 minutos”. Y así fue. Rapidísimo y con valores excelentes, con una notoria regularidad ya que el remate arrancó en los 10 millones y en el último lote se vendió otro, un negro, en 11.2 (el último, en 9).

Eso refleja la regularidad del remate porque casi nunca bajó de los 8 millones, salvo un par de toros que se vendieron en 7.5, en tanto que el precio máximo fue 11.8M para un colorado. Los 60 toros, vale agregar, eran Diente de Leche y Dos Dientes.

Hubo varias manos que se llevaron muchos toros. Por ejemplo, Marcos Svanta, de la firma Vieja Corona (Coronel Pringles), compró seis, lo mismo que La Negra (Rauch), pero también hubo otros que compraron para ellos y para clientes, como Redolatti, Margiatti, Sergio García (Azul).

También compraron Ganadera Verdes Pampas, Larralde, Acres del Sudeste (Rauch), De Gerardi, Nuevo Agro, Ariel Aguirre, Aldo Matiesen, Mario Burrón y Alan Eriksen (“El Gringo” de San Cayetano, que se quedó con otros cuatro), entre otros.

Es que el flete gratis hasta 400 kilómetros y el plazo de pago también seducían, y mucho: 90 días libres o seis cuotas (30 hasta 180 días). Y algo similar ocurrió con las vaquillonas, con 90 días libres, y tanto en machos como hembras había un 8% de descuento por pago contado.

Arrancó enseguida la venta de las vaquillonas puras controladas, preñadas (por Heisman), y también se pagaron muy buenos valores, con promedio de $3.750.000: el primer lote se fue para Azul (Juan Arias) y el segundo para Tandil (Martín Rizzi), ya que compró Miguel Angel Ferraggine en comisión.

Hubo 37 vaquillonas MAS preñadas (parición primavera), por Heisman, y también aquí la puja fue fuerte y se mantuvo en excelentes valores para llegar a un promedio de poco más de 3.4M, para cerrar con un lote de 7 de Madres Angus Seleccionadas pero parición otoño, y allí bajó un poco y se fueron en 3.1M.

Acá también la hacienda voló. Además de los mencionados lotes primeros, también compraron Alberto Castillón (Tandil), Acres del Sudeste (Villa Valeria, que compró dos lotes, es decir 12 futuras excelentes madres), Liciaga (Villa Valeria, que también se quedó con dos lotes) y el último se fue para Lobería (el de parición otoño).

Buen remate, lindo, por lo ágil y porque no decayó nunca, con valores muy buenos que colmaron las expectativas de los hermanos Pablo y Jorge Defferrari, que quedaron muy conformes, lo mismo que los martilleros, como para ir pensando en el próximo anual en 2027.

Aunque para La Corina se viene un nuevo desafío dentro de poco nomás. Es que estará compitiendo, y vendiendo también, en la Expo Olavarría que se llevará a cabo en la Sociedad Rural a fines de septiembre, por lo que la calidad de los toros que mostraron en su remate anual también se verá en la pista olavarriense.

PRECIOS. Estos fueron los precios (mínimos, máximos y promedios) que se registraron en las distintas categorías:

Toros PC. Mínimo: $7.500.000. Máximo: $11.800.000. Promedio: $8.726.666. Se vendieron 60 ejemplares.

Por color. Negros: mínimo $7.500.000, máximo $11.200.000, promedio $8.632.653 (se vendieron 49 ejemplares). Colorados: mínimo $7.500.000, máximo $11.800.000, promedio $9.145.454 (se vendieron 11 ejemplares).

Vaquillonas PC preñadas (parición primavera). Mínimo: $3.700.000. Máximo: $3.800.000. Promedio: $3.750.000. Se vendieron 10 ejemplares.