Francisco Méndez Casariego, conforme con el remate de UMC y la posibilidad de crecer en 2024 en Olavarría

POR DARIO FARIÑA. Francisco Méndez Casariego quedó sumamente conforme con el remate que realizó su consignataria UMC en la Sociedad Rural de Olavarría, junto con su representante Julio Schmale y el acompañamiento de la Cooperativa Agraria Ltda. de Olavarría.

Fueron casi mil cabezas de gordo, invernada y cría las que se vendieron el 8 de noviembre en los corrales de la SRO, con toros de las cabañas Don Alfredo Agro y La Elisa –Angus y Limangus, respectivamente- que pasaron por la pista. Luego del remate, Francisco habló con campoindustria.com para brindar su comentario sobre lo que había ocurrido unos minutos antes, con el martillo de Víctor Sisinni.

Francisco, quedaste conforme con cómo se dio el remate, el clima también ayudó y creo que los precios estuvieron dentro de lo que marca el mercado…

Estamos en una situación difícil, nadie sabe lo que va a pasar, tenemos pocos días por delante el balotaje, así que es mejor corazón y pases cortos, como dice todo el mundo. Así que dentro de todo salió bien, sí. Es el precio del mercado como vos decís, el liviano anduvo entre los 1.200 y 1.300 pesos, el novillito pesado entre los 950 y 1.000 pesos, el novillito más entre pesado y liviano, ese novillito anduvo ya ahí; el ternero anduvo entre los 1.100 pesos, después la ternera también en 1.050, un lotecito un poquito más, el consumo anduvo en los valores lógicos del mercado, igual que la vaca y que el toro. Así que en líneas generales salió como son los remates hoy, como estamos vendiendo todo, básicamente.

Además ustedes están en el medio entre la necesidad del productor de cobrar cuanto antes y la necesidad un poco también del comprador de estirar un plazo, pero hoy los plazos se han acortado

Hoy los plazos se acortaron mucho. Fijate que nosotros no teníamos ningún lote con más de 30 días de plazo, todo lo que teníamos en invernada era con 30 días. Por lo menos algunos lotes que he visto que se venden con 30 y 60 días tienen un plus, obviamente; la plata tiene un costo y no estoy diciendo nada nuevo. Pero en líneas generales la verdad es que quedé muy conforme.

Ya viene en marzo el próximo remate, los plazos se van acortando y poco a poco la idea es quedarse en Olavarría

Lo vamos a hacer trabajar a Julito (Schmale) un poco más, jajaja, le va a venir bien moverse. Así que sí, en marzo seguramente va a ser nuestro próximo remate, ya tenemos más fechas para el año que viene. Este año tuvimos dos fechas nomás y el año que viene la idea es hacer algún otro remate más, como ya hemos comentado recientemente. Así que es así, ya estamos terminando el año también acá en la parte de remates en Olavarría para llegar a lo que viene.

¿Conforme con la plaza de Olavarría?

Sí, la verdad que estamos muy conformes, estamos trabajando bien en la feria, así que la verdad que muy contentos. También muy con Julio Schmale, así que la verdad que todo bien.

¿Además, en esta zona centro hay calidad de hacienda?

Sí, sin dudas. Hoy vos viste los lotes que teníamos, la verdad que muy lindos lotes, así que quedamos muy contentos.

En el norte también hay calidad de hacienda….donde UMC trabaja habitualmente…

Sí, bueno, pero es otro tipo de raza. A ver, hay calidad para cada raza. Cada raza tiene sus atributos, fenotípicamente distintas y la calidad de cada raza es la calidad de la raza.

¿Y un gran cierre con la venta de toros de dos cabañas, Angus y Limangus?

La verdad que sí, colocamos -por la época del año- sacamos más de la mitad de los toros, teníamos 13 toros, sacamos 8, así que es bastante. Sí, por la época del año, porque ya estamos en noviembre, así que ya para algún repaso nomás claro que sirven.