Jura de terneros y terneras Angus: Don Romeo y Huaca Curú con los negros y San José y Arandú en colorados, fueron los mejores

POR DARIO FARIÑA, ESPECIAL EN PALERMO. Alrededor de 230 ejemplares, entre terneras y terneros, le pusieron a este miércoles 22 de julio el tradicional toque Angus en la pista 1 de la Sociedad Rural de Palermo en esta 138ª edición.

Así debutó el jurado Néstor “Lobo” Chiaravalli, con el MV Silvio Mariano Castro como secretario, que este jueves continuará definiendo a los mejores ejemplares de las hembras de la raza líder, para cerrar el viernes con la jura de machos, también en la pista 1 palermitana.

Por allí pasaron las hembras primero y los machos después, negros y colorados, de las categorías de terneras menor, intermedia y mayor. Primero se eligieron los tres mejores de negros y luego los tres mejores de colorados, para enfrentarse los colores.

Las cabañas que se consagraron como las mejores en la jura de terneras y terneros fueron Don Romeo (del olavarriense Alejandro Spinella) y San José (del lapridense Lucas Lagrange), que tuvieron la mejor ternera negra y colorada, respectivamente.

En tanto que entre los terneros, las mejores cabañas fueron Huaca Curú (de Suc. de Jorge Blanco Villegas) y Arandú (del tresarroyense Federico Vizzolini), con los mejores negro y colorado, respectivamente. Estos fueron los mejores, tanto en hembras como en machos:

Hembras

Estos fueron los primeros tres ejemplares de cada color, y luego los tres mejores en el enfrentamiento entre negros y colorados en las respectivas categorías:

TERNERA MENOR NEGRA: 1, lote 236 de cabaña Don Romeo; 2, lote 223 de cabaña Don Romeo; 3, lote 226 de cabaña La Rubeta.

TERNERA MENOR COLORADA: 1, lote 249 de cabaña La Rubeta; 2, lote 250 de cabaña La Pastoriza; 3, lote 246 de cabaña Don Romeo.

MEJORES TERNERAS MENORES: 1, lote 236 de cabaña Don Romeo; 2, lote 249 de cabaña La Rubeta; 3, lote 223 de cabaña Don Romeo.

TERNERA INTERMEDIA NEGRA: 1, lote 255 de cabaña Tres Marías; 2, lote 290 de cabañas Don Florencio y La Conchera; 3, lote 258 de cabaña Tres Marías, Junior Oreste Melo, Raúl Barteche y L. Simonetti.

TERNERA INTERMEDIA COLORADA: 1, lote 317 de cabaña San José; 2, lote 309 de cabaña La Cantera; 3, lote 311 de cabaña Santa Rosa.

MEJORES TERNERAS INTERMEDIAS: 1, lote 317 de cabaña San José (de Lucas Lagrange); 2, lote 255 de cabaña Tres Marías; 3, lote 290 de cabaña Don Florencio.

TERNERA MAYOR NEGRA: 1, lote 456 de cabaña La Rubeta; 2, lote 324 de cabaña Tres Molinos; 3, lote 349 de cabaña Don Florencio.   

TERNERA MAYOR COLORADA: 1, lote 381 de cabaña La Rubeta y Cia Talleres Metalúrgicos; 2, lote 386 de cabaña La Juanita; 3, lote 379 de cabañas La Llovizna, San José y La Juanita.

MEJORES TERNERAS MAYORES: 1, lote 350 de La Rubeta; 2, lote 324 de Tres Molinos; 3, lote 349 de cabaña Don Florencio.

TERNERO MENOR NEGRO: 1, lote 19 de La Juanita, Claudia Cevey Perván, Juan Manuel Cora y Sebastián Berardi; 2, lote 14 de cabaña La Angelita; 3, lote 15 de Santa Amanda.

TERNERO MENOR COLORADO: 1, lote 33 de Don Fioto; 2, lote 25 de Tres Marías; 3, lote 31 de cabaña Santa Lucía.

MEJORES TERNEROS MENORES: 1, lote 19 de La Juanita, Claudia Cevey Perván, Juan Manuel Cora y Sebastián Berardi; 2, lote 33 de cabaña Don Fioto; 3, lote 25 de cabaña Tres Marías.

TERNERO INTERMEDIO NEGRO: 1, lote 43 de cabaña Huaca Curú (de Suc. de Blanco Villegas); 2, lote 40 de cabaña Don Cholo (de Aligafa SA); 3, lote 55 de cabaña Don José (de Maxi Mammoliti).

TERNERO INTERMEDIO COLORADO: 1, lote 66 de cabaña Arandú; 2, lote 61 de cabaña Santa Rosa; 3, lote 63 de cabaña La Pastoriza.

MEJORES TERNEROS INTERMEDIOS: 1, lote 43 de cabaña Huaca Curú; 2, lote 40 de cabaña Don Cholo; 3, lote 66 de cabaña Arandú.

TERNERO MAYOR NEGRO: 1, lote 97 de cabaña La Cló; 2, lote 98 de cabaña Tres Marías; 3, lote 69 de cabaña Don José.

TERNERO MAYOR COLORADO: 1, lote 103 de cabaña Las Tranqueras y La Juanita; 2, lote 108 de cabaña Santa Lucía; 3, lote 117 de cabaña La Pastoriza.

MEJORES TERNEROS MAYORES: 1, lote 97 de cabaña La Cló; 2, lote 98 de cabaña Tres Marías; 3, lote 103 de cabaña Las Tranqueras.

Los 4 top. Estos fueron los mejores, tanto en negros como colorados, de la 138ª Exposición de Palermo de la raza Angus:

MEJOR TERNERA NEGRA: 1, lote 236 de cabaña Don Romeo, de Alejandro Spinella; 2, lote 350 de cabaña La Rubeta; 3, lote 324 de cabaña Tres Molinos.

MEJOR TERNERA COLORADA: 1, lote 317 de cabaña San José (de Lucas Lagrange); 2, lote 309 de cabaña La Cantera; 3, lote 311 de cabaña Santa Rosa.

MEJOR TERNERO NEGRO: 1, lote 43 de cabaña Huaca Curú; 2, lote 97 de cabaña La Cló; 3, lote 98 de cabaña Tres Marías.

MEJOR TERNERO COLORADO: 1, lote 66 de cabaña Arandú (de Federico Vizzolini); 2, lote 103 de cabaña Las Tranqueras; 3, lote 33 de cabaña Don Fioto.

Néstor Chiaravalli y su mirada sobre la ganadería argentina: “Deberíamos, sin aumentar el tamaño de la hacienda, aumentar un poco el peso de faena”

Luego de finalizada la jura de clasificación, alrededor de las 18.30 horas, el jurado Néstor “Lobo” Chiaravalli habló con la prensa en el medio de la pista 1, ya de noche, y estos fueron algunos de sus conceptos:

--- “La verdad que hubo muchos animales, la mitad de todos los animales que hay hoy en Palermo pasaron hoy por la pista. Así que fue duro, pero un gusto, y la verdad que un nivel de las dos variedades de color extraordinarios. Así que muy contento. Me ayudaron muchísimo los secretarios, los chicos que sacan también, todo el personal de Angus. Fue un día largo, pero muy placentero”.

--- “En realidad, todos los que juramos tratamos de que lo que esté acá en la pista de Palermo sirva para cualquier explotación en el país. Así que ese es el norte, animales productivos, que sirvan y que hagan que no terminemos de olvidar que el negocio final de todo esto es el bife en el consumidor. Así que un poco eso es lo que estuvimos buscando, y, por suerte, lo encontramos en todas las categorías”.

--- “Indudablemente, la ganadería argentina está muy bien posicionada. La raza Aberdeen Angus está muy bien posicionada en el mundo, y en la Argentina, sobre todo. Tenemos algunos deberes pendientes, no puede ser que la Argentina tenga el 62% de destete. Tenemos que aumentar la cantidad de terneros de acuerdo con el stock que tenemos, y deberíamos, sin aumentar el tamaño de la hacienda, tratar de aumentar un poco el peso de faena”.

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Por Darío Fariña. En la 138ª edición de la Expo Palermo, campoindustria estuvo acompañado y auspiciado por: Asociación Argentina de Angus, Proliar (Productores Limangus Argentina), Asociación Braford Argentina, Transporte Don Simón, Tecnovax, Seanmetal, Alfredo S. Mondino, Sáenz Valiente Bullrich y Cia SA, Pedro Noel Irey SRL, Alzaga Unzué y Cia SA, Gananor Pujol, y las cabañas Arandú, Don Romeo, Don Abraham, La Soñada Angus, Talapampa, Don José, La Reserva, Tres T, La Pastoriza, San Marón, Jotabe (Caldenes), Santo Domingo, Los Pirulos, El Fortín, Los Vascos, La Soñada (Agrinsur SRL), Manolo Gaucho, La Tonita, La Fortaleza, Los Vascos, La Coincidencia, Doña Angélica, Santa María, San Miguel, La Trinidad y Los Naranjos.