Expo Palermo 2026

El productor y criador de Coronel Dorrego, de cabaña La Reserva, tuvo su primera experiencia en la pista palermitana pero como secretario de jurado. Lo convocó su amigo Néstor “Lobo” Chiaravalli. “Disfruté, aprendí y asumí con orgullo la responsabilidad de trabajar en la mejor pista del mundo junto a un equipo con criterios compartidos” fue el resumen de su experiencia en la pista de Angus.

“Yo creo que lo primero es lograr hacer un animal que sirva para la raza, eso es lo más importante” dijo Francisco Escala apenas finalizó la 138ª edición de la Expo Palermo. Su cabaña La Fortaleza ya se mide codo a codo con las más históricas y se llevó de regreso a San Cayetano el Tercer Mejor hembra. Para el 11 de agosto organizó junto con Pablo Appella (La Querencia) su primer remate. Un crecimiento notorio en sólo 3 años.

Braford tuvo un Palermo extraordinario: fue la segunda raza con más animales, con 132 ejemplares de 39 cabañas y gran calidad. La raza se expande por el país, incluida Buenos Aires y la Patagonia, y ofrece eficiencia y animales pesados aptos para exportación. El optimismo del presidente de la Asociación por una raza que no para de crecer.

“La raza Shorthorn está creciendo en calidad y en competitividad. Destaco el trabajo de formación del Ateneo, premié a una joven presentadora y elegí como mejor hembra a una ternera blanca excepcional por su equilibrio, fortaleza y femineidad” dijo, a modo de resumen, el jurado de la raza madre en la Expo Palermo. También contó sobre su amistad con Isaac Gómez y los consejos que le dio a Nahuel Ruiz.

Tecnovax es la empresa argentina líder en vacunas ganaderas y en la última expo palermitana presentó un sustituto de calostro para terneros mal calostrados. Ofrece soluciones sanitarias para bovinos y ovinos, exporta a los cinco continentes y desarrolla una vacuna avanzada contra la neospora canis. Una charla a fondo con Diego La Torre, presidente y fundador.

Gabriel Jaca, el productor que tiene la cabaña La Txapela en Carmen de Patagones, le tenía mucha fe al toro junior que presentó en la arena palermitana. Ya venía dulce porque había ganado en el Nacional Patagónico y en la pista 1 se floreó con los mejores Hereford. Una muestra del excelente trabajo que se hace en la comarca de la Patagonia argentina.

“Las tres jornadas fueron muy difíciles por el excepcional nivel de competencia. Juzgué las realidades presentes, priorizando detalles de estructura y desplazamiento, porque los toros premiados deben funcionar en producción” señaló el “Lobo” Chiaravalli en una charla con tres periodistas en el medio de la pista 2. Resaltó que la Asociación Argentina de Angus impulsa talleres y evaluaciones para formar jurados con más experiencia.

Del Murray Grey, el propietario de cabaña La Trinidad dijo que “está preparado para el cambio climático. Cuando otro animal está a la sombra, el Murray está comiendo”. En Shorthorn también anduvo muy bien y logró el Reservado Gran Campeón Hembra, que tiene con otros dos socios, y se llevó el Tercer Mejor Macho. El ingeniero naval disfruta de la ganadería abrazado a su familia: su esposa Griselda y sus hijas Lucrecia y Mía.

El presidente de la Asociación Argentina Criadores de Hereford dijo que “el balance de Palermo fue excepcional”. Destacó la calidad genética de la raza, el creciente interés, la participación juvenil y el impulso de las pruebas pastoriles. Santo Domingo prepara su remate del 27 de agosto en Balcarce, con toros y vaquillonas Hereford de genética productiva y bajo peso.

El presidente de Proliar, la asociación que agrupa a los productores de Limangus, quedó muy conforme con la Expo Palermo 2026. Es que la raza argentina ganó los dos primeros premios en el Block Test, confirmando su calidad carnicera. También sigue sumando nuevos cabañeros, hay 20 remates durante el año y una fuerte demanda de toros. “El mercado internacional abierto nos permite invertir y mejorar la producción”, dijo.

El reconocido criador de la raza Limangus, que el 6 de agosto hace su remate anual en el que vende toda la producción -una costumbre que tiene desde hace seis años- se fue de la Expo Palermo con una enorme satisfacción: el 71% de las hembras y el 48% de los machos de la raza tenían sangre de su cabaña. Además de llevarse 3 premios importantes.

El presidente de la Asociación Argentina de Angus resaltó el permanente crecimiento de Angus, por la habilidad materna y la calidad de su carne, reconocida mundialmente. “En el primer semestre certificamos casi tantas exportaciones de carne Angus como en todo el año pasado, entrando en mercados de alto valor como China, EEUU y Europa” dijo, durante los primeros días de la exposición palermitana.

En la pista palermitana logró el Gran Campeón Macho de la raza Braford, pero también su cabaña tiene parte de la Gran Campeón Hembra. “El logro es fruto del trabajo en equipo y la familia; ganar en Palermo es una alegría enorme y un sueño cumplido tras años de esfuerzo” dijo Alejandro. Resaltó el apoyo de su esposa Lorena y sus hijos Diego, Santiago, Guillermina y Juliana.

En su columna habitual luego de cada Expo Palermo, el Dr. Juan José Tambella contó lo que vio, lo que sintió y lo que le transmitió esta exposición que, en su 138ª edición, sin dudas, ha sido inolvidable. La pluma de un apasionado por la ganadería, conocedor a fondo de las razas y de los criadores/cabañeros, permite mostrar a flor de piel lo que vivió durante la exposición palermitana.

En una semana intensa de remates con oferta récord, Alzaga Unzué y Cia SA fue una de las firmas que forman parte del Rosgan que tuvo un viernes sumamente intenso con casi 27 mil cabezas. El martillero de la consignataria capitalina tuvo su protagonismo y después contó cómo fueron las ventas -destacando los precios de la invernada- y cómo se encuentra el mercado.

El propietario de la cabaña Don José, ubicada en La Dulce, partido de Necochea, logró el mayor éxito en la mítica arena palermittana: el Gran Campeón Macho Angus. Estaba acostumbrado a los primeros lugares, pero en esta 138ª edición de la Expo Palermo consiguió un sueño, que es “para mi familia y mi equipo”. El toro quedará en Select Debernardi.

El jurado resaltó “la evolución ha tenido el Braford en estos últimos años es increíble”. El cordobés, de 59 años y oriundo de Río Cuarto y propietario de la cabaña La Bellaca, disfrutó en su sexta actuación en la arena palermitana.

Fue un nuevo remate exitoso en la Expo Palermo: más de 15.200 cabezas vendidas en 5 horas y media, con gran volumen y participación de más de 130 remitentes. “Angus nos apoyó mucho; vendimos todas las categorías, así que quedamos muy conformes y agradecidos con el equipo y los representantes” dijo el martillero.

Desde la entidad que reúne a los pequeños y medianos productores agropecuarios explicaron por qué no asistieron al evento.

A lo largo de once días, la Exposición Rural convocó a más de un millón de personas. En los remates se vendieron 170.000 ejemplares.

El padrillo Tañido Tronador, de la cabaña La Serena, alcanzó una cifra inédita en la Exposición Rural. La subasta especial de la raza Criolla superó en total los $350 millones y reafirmó el gran momento de la genética nacional.

El Presidente inauguró la 138° Exposición Rural de Palermo donde prometió avanzar hacia la eliminación definitiva de las retenciones.

Muy buen remate de Sáenz Valiente, Bullrich y Cia SA en el Pabellón Rojo en el marco de la 138ª edición de la Expo Palermo. Arrancó fuerte con la venta del senior que fue RGC, de la cabaña de Horacio La Valle y Marta Vila Moret, pero los aplausos llegaron con la venta del ternero de Don Fioto que compró Ciale Alta. Acá están todos los precios del remate.

Por primera vez en su trayectoria la cabaña que conduce Maximiliano Mammoliti ganó el Gran Campeón Macho en Palermo. Ya había conseguido el mismo premio pero en hembras.